Seblak Bandung jeletot

Resty Pramestiani
Resty Pramestiani @MammyKabinawa

Orang Bandung maah mesti bisa bikin seblak,, tapi tiap orang pasti beda rasanya jg resepnya,, klu sy mah yg simple aja deh.. 😂

Seblak Bandung jeletot

13 orang berencana membuat resep ini

Orang Bandung maah mesti bisa bikin seblak,, tapi tiap orang pasti beda rasanya jg resepnya,, klu sy mah yg simple aja deh.. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 orang
  1. 1/4 kgceker rebus dgn lengkuas & daun salam
  2. 1cup/mangkok aneka kerupuk
  3. 2sosis
  4. 2bakso sapi/ sesuai selera
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 10 buahcabai rawit merah/sesuai selera
  8. 5 buahcabai keriting merah
  9. Seujung jarikencur
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 lembardaun salam
  12. Seujung jarilengkuas geprek
  13. 1 batangdaun bawang
  14. secukupnyaGaram,gula, penyedap
  15. secukupnyaAir
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan bawang2, cabe2, kencur lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk & lengkuas hingga harum..

  2. 2

    Tambahkan air kira2 satu gelas saja,, masukan ceker yg sudah d rebus,sosis,bakso dan macam2 kerupuk/topping sesuai selera.. Beri garam, penyedap dan gula secukupnya.. Biarkan hingga empuk/bila d rasa sudah cukup ya,, karna ada yg suka kerupuk lembek ada jg yg suka masih sdkit kenyal.. Bila ingin berkuah bisa di tambah sedikit air..

  3. 3

    Tes rasa bila sdh pas,, angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng & daun bawang.. Bila suka bisa di tambah telur awut sperti ini yaaa.. 😂😂

  4. 4

    Selamat mencobaa,, 😀😀😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resty Pramestiani
Resty Pramestiani @MammyKabinawa
pada

Komentar

Resep Serupa