Sop Iga Presto

Hesvita...
Hesvita... @cook_9499085
Tangerang

Cucok meong ni dimasak pas musim hujan ky begini. Anak2 jg bisa ikutan makan krn dagingnya ga usah ngotot ngunyahnya 😁.
Cuss yg mw recook boleh absen pict nya ya. Terimakasih

Sop Iga Presto

Cucok meong ni dimasak pas musim hujan ky begini. Anak2 jg bisa ikutan makan krn dagingnya ga usah ngotot ngunyahnya 😁.
Cuss yg mw recook boleh absen pict nya ya. Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 500 gramiga rusuk
  2. 1 literair (untuk presto)
  3. 500 mlair untuk sop
  4. 2 buahwortel
  5. 1 buahkentang
  6. Daun bawang
  7. Bacem bawang putih
  8. Bumbu presto
  9. 4 lembardaun salam
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 1 ruasjahe
  12. Garam & merica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus iga (tanpa bumbu) 10-15 menit. Supaya lemak2 dan bau hilang.

  2. 2

    Masukkan iga yang sudah direbus kedalam panci presto. Tambahkan semua bumbu presto kemudian aduk rata.

  3. 3

    Presto selama 20 menit. Angkat dan tiriskan. Saring air sisa presto. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bacem bawang putih(resep bacem bawang putih bisa dilihat di profil sy ya), kemudian tambahkan 500ml air dan air sisa presto.

  5. 5

    Masukkan iga yang sudah dipresto, wortel, dan kentang. Beri garam dan merica secukupya. Koreksi rasa. Tidak usah diberi penyedap lagi ya bun, karna kuah sisa presto sudah gurih.

  6. 6

    Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hesvita...
Hesvita... @cook_9499085
pada
Tangerang
Ibu 1 anak yg kalau "mood nya lg bagus" hobi nguprek didapur. 😚😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa