Ayam goreng krispi
kemaren suami beli ayam krispi gerobakan, sampe rumah langsung bilang "bu, besok buat ayam krispi ya, yang ini kecil banget" dan jadilah! ayam krispi rumahan yang bersih dan ga tawar! :)
Ayam goreng krispi
kemaren suami beli ayam krispi gerobakan, sampe rumah langsung bilang "bu, besok buat ayam krispi ya, yang ini kecil banget" dan jadilah! ayam krispi rumahan yang bersih dan ga tawar! :)
Cara Membuat
- 1
Potong ayam kecil-kecil (sesuai selera) cuci bersih dan balur dengan jeruk sambal, diamkan 5 menit kemudian cuci bersih, tiriskan
- 2
Haluskan bumbu (blender) bawang putih, lada, garam, ketumbar dan micin tambahkan 20ml air
- 3
Kocok telur di wadah lain
- 4
Siapkan di wadah lain tepung beras 50gram tepung gandum 100gram tambahkan dengan bumbu halus, jika terlalu kental di tambah air hingga tekstur adonan tidak kental dan tidak jg encer
- 5
Siapkan di wadah lain sisa tepung beras dan tepung terigu tadi beri garam secukupnya, aduk merata
- 6
Panaskan minyak tidak terlalu panas tidak jg dingin, agar ayam tidak cepat gosong dan masak hingga ke dalam, 3 menit pertama masak ayam dengan api sedang, 3 menit selanjutnya dengan api agak besar hinggal "golden brown"
- 7
Kemudian balur ayam dengan kocokan telur kemudian ke adonan basah dan selanjutnya ke adonan kering, tidak perlu di tekan-tekan, aduk ayam dengan adonan kering hingga tertutup semua
- 8
Goreng ayam hingga matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng krispi Ayam goreng krispi
Pengen makan ayam krispi tp tidak yakin dengan bahan dan bumbu ayam yg dijual. Resep ini tanpa pengawet dan tanpa penyedap
-
Ayam goreng krispi Ayam goreng krispi
Tips: sbaiknya sblum digoreng ayam yang sudah ditepungkn dg tepung kering kudu banyak dicubit2 ya bun biar hasilnya makin cantik. Ini bentuknya gk keriting krna nyubit2 nya cma sbentar tpi tepung nya ttep krispi banget lhoo bun 😁🍗🍗
-
Ayam goreng krispi Ayam goreng krispi
Kemarin habis makan ayam goreng mc *, terus kok besoknya masih pingin ya..coba deh bikin. Tektur tepungnya krispi renyah.Sekalian bikin makanan kesukaan anak yang lagi pemulihan sakit.
-
Ayam goreng krispi Ayam goreng krispi
Ayam ini diungkep dlu ya, udh ditulis diresep sebelumnya.
-
Ayam goreng krispi Ayam goreng krispi
#AhlinyaAyamInspirasi mama punya cerita
-
Ayam goreng krispi Ayam goreng krispi
#WeekendChallenge masak gak perlu ribet. Ada bahan buat kreasimu
-
-
-
Ayam Goreng Krispi Ayam Goreng Krispi
#PejuangGoldenBatikApronSekali kali goreng menggoreng ya mak 😆.Ayam Goreng KrispiSource: kak Isneina#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Goreng Krispi Ayam Goreng Krispi
Ini lanjutan bikin jamur krispi. Tepungnya sisa jadi lanjutin aja bikin ayam goreng krispi, lha wong minyak dan sisa tepung masih.
-
Ayam Goreng Krispi Ayam Goreng Krispi
Bicara goreng2an krispi vs bocil engga ada abis nya deh.Kk Dee klo dah denger krispi kriuk, mo makan 5x sehari pun hayuuuuk ajaaaa.. 😄 dan emak nya pun syibuk make it balance... cekokin buah2 an dan raw veggie sebanyak mungkin... amaaan dah 🤣😅Resep ini terinspirasi dari Cik Jun - Xanderkitchen utk komposisi terigu : maizena = 5 : 1, dengan sedikit modif dari saya , menyesuaikan selera keluarga. Thks Cik Jun, utk inspirasi nya 😘#alaBibuDee#MenuAyamDee
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)