اول پیاز رو نگینی ریز کردم تو تابه ریختم وقتی سبک شد بهش فلفل دلمه ریز و سیر رنده شده اضافه کردم و هم زدم وقتی رنگش یکم تعقیر کرد ادویه جات و رب رو اضافه کردم هم زدم تا رب رنگ باز کنه و خامیش گرفته بشه👇👇

حالا گوجه ها رو پوست گرفتم و نگینی خرد کردم و به تابه مون اضافه کردم هم زدم و در تابه رو گذاشتم تا با شعله کم 15 دقیقه گوجه ها پخته و نرم بشن (دوست داشتین تو این مرحله کره یا روغن حیوانی رو اضافه کنید وقتی گوجه ها پخت و آب انداخت در تابه رو بر میدارم تا آب گوجه ها تموم بشه 👇👇

حالا وقتی موادمون یکم به روغن نشست بهش تخم مرغ های که از قبل تو یک ظرف شکستم رو اضافه میکنم و در آخر هم میزنیم تا خوب مخلوط و پخته بشه وقتی تخم مرغ ها پخت املت ما امادست 👇👇

اینم از املت دلبر من آماده خوردن 😆😆