Kue Lumpur Surga

Gie
Gie @ghan_7991
jakarta

Awalnya karna liat bahan tepung beras belum diolah. Ya langsung teringat buat menu cemilan kue lumpur surga khas Banjarmasin yang legit,gurih dan manis. So cusss kita coba:

Kue Lumpur Surga

32 orang berencana membuat resep ini

Awalnya karna liat bahan tepung beras belum diolah. Ya langsung teringat buat menu cemilan kue lumpur surga khas Banjarmasin yang legit,gurih dan manis. So cusss kita coba:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 pieces
  1. A. Bahan Hijau
  2. 2 butirtelur
  3. 150 mlsantan kental (aku pakai Kara)
  4. 85 grgula pasir
  5. 1 sdmtepung beras
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 50 mlair+3 lembar daun pandan+3 lembar daun suji (pasta pandan)
  8. B. Bahan putih
  9. 200 mlsantan kental (aku pakai kara 180 ml+20 ml air)
  10. 60 grtepung beras
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan panci kukusan samoai mendidih

  2. 2

    Bahan A: kocok telur dan gula menggunakan balon whisk atau garpu sampai larut. Kemudian masukan santan,air pandan, tepung,dan garam. Aduk rata

  3. 3

    Masukan kedalam cetakan aluminium foil (tidak penuh). Kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup panci kukusan dibungkus dengan kain serbet agar air tidak menetes keatas kue.

  4. 4

    Bahan B: campurkan semua dan aduk sampai tercampur rata
    Setelah 10 menit bahan A matang, kemudian masukan bahan B diatasnya.kukus selama 20 menit (sampai matang).

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gie
Gie @ghan_7991
pada
jakarta
aku adalah ibu rumah tangga dari 3 orang anak. hobbi cooking n baking. Awalnya aku suka buka resep di Cookpad dan coba masak.. ternyata banyak resep masakan ada di Cookpad. Sehingga jd pengen mencoba masak n baking trus kirim ke Cookpad. Awalnya aku hanya suka share foto2 baking di instagram ( iG =ghan7991)Harapanku semoga aku bisa selalu share resep di Cookpad, semoga bisa berguna utk semua teman2 dan keluarga ku kelak. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa