Kue Lumpur Surga

32 orang berencana membuat resep ini
Gie
Gie @ghan_7991
jakarta

Awalnya karna liat bahan tepung beras belum diolah. Ya langsung teringat buat menu cemilan kue lumpur surga khas Banjarmasin yang legit,gurih dan manis. So cusss kita coba:

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 pieces
  1. A. Bahan Hijau
  2. 2 butirtelur
  3. 150 mlsantan kental (aku pakai Kara)
  4. 85 grgula pasir
  5. 1 sdmtepung beras
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 50 mlair+3 lembar daun pandan+3 lembar daun suji (pasta pandan)
  8. B. Bahan putih
  9. 200 mlsantan kental (aku pakai kara 180 ml+20 ml air)
  10. 60 grtepung beras
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan panci kukusan samoai mendidih

  2. 2

    Bahan A: kocok telur dan gula menggunakan balon whisk atau garpu sampai larut. Kemudian masukan santan,air pandan, tepung,dan garam. Aduk rata

  3. 3

    Masukan kedalam cetakan aluminium foil (tidak penuh). Kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup panci kukusan dibungkus dengan kain serbet agar air tidak menetes keatas kue.

  4. 4

    Bahan B: campurkan semua dan aduk sampai tercampur rata
    Setelah 10 menit bahan A matang, kemudian masukan bahan B diatasnya.kukus selama 20 menit (sampai matang).

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Gie
Gie @ghan_7991
pada
jakarta
aku adalah ibu rumah tangga dari 3 orang anak. hobbi cooking n baking. Awalnya aku suka buka resep di Cookpad dan coba masak.. ternyata banyak resep masakan ada di Cookpad. Sehingga jd pengen mencoba masak n baking trus kirim ke Cookpad. Awalnya aku hanya suka share foto2 baking di instagram ( iG =ghan7991)Harapanku semoga aku bisa selalu share resep di Cookpad, semoga bisa berguna utk semua teman2 dan keluarga ku kelak. Aamiin
Lebih banyak

Resep Serupa