Ayam suwir sambal matah

Dapur Mama Tria
Dapur Mama Tria @cook_25682138
Wonosari , Gunungkidul, Yogyakarta

Sudah beberapa kali recook menu ini.. enaaak,murah meriaaahh dan mantuulll 👍 #ayamsuwirsambalmatah

Ayam suwir sambal matah

10 orang berencana membuat resep ini

Sudah beberapa kali recook menu ini.. enaaak,murah meriaaahh dan mantuulll 👍 #ayamsuwirsambalmatah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
3-4 orang
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. Bumbu ayam
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 buahserai
  6. 3 cmlengkuas
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 3 buahcabe merah
  9. 2 buahdaun salam
  10. Bahan sambal matah
  11. 15cabe rawit
  12. 7 siungbawang merah
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 2 buahserai
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 buahjeruk nipis
  18. 6 sendokminyak panas

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Dada ayam dicuci bersih. Lalu rebus hingga matang. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Jika sudah dingin,,suwir dada ayam sesuai selera. Dan sisihkan.

  3. 3

    Kemudian untuk bikin sambelnya. Iris semua bahan cabe rawit,bawang merah,daun jeruk,serai.

  4. 4

    Siapkan mangkuk,,taruh smua bahan sambal yg sudah diiris. Lalu beri gula,garam.

  5. 5

    Kemudian panaskan minyak secukupnya.

  6. 6

    Siram sambal dimangkuk tadi menggunakan minyak panas. Dan terakhir beri perasan air jeruk nipis. Koreksi rasa.

  7. 7

    Utk penyajian. Sy pakai mangkuk. Isi nasi,kemudian tahu goreng,suwir dada ayam yg sudah dimasak tadi. Lalu bagian atas beri sambal matah sesuai selera. Yumiiiii👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Tria
Dapur Mama Tria @cook_25682138
pada
Wonosari , Gunungkidul, Yogyakarta
IRT punya 2 anak yg suka memasakakun Ig @tria.jasminejangan lupa difollow ya teman💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa