Ayam Bakar

deeja
deeja @deeja2671
solo

Ayam bakar kesukaan mama, enak banget, dan g ribet bikinnya.

Ayam Bakar

8 orang berencana membuat resep ini

Ayam bakar kesukaan mama, enak banget, dan g ribet bikinnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 8paha ayam
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 3 siungBawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 sdtmerica
  6. 1 sdtketumbar
  7. 2 ruas jarilaos
  8. 2 ruas jarijahe
  9. 1 sachet kecilpenyedap rasa jamur
  10. 1 sdtgaram
  11. 1santan kara kecil (option)
  12. 3cabe merah (option)
  13. 4 sdmkecap manis atau sesuai selera
  14. 3 sdmair asam jawa
  15. 1 sdtgula pasir / gula merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, garam, laos, jahe.

  2. 2

    Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, lalu bilas lagi bersih.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan mentega sampai matang, beri air sedikit sedikit.

  4. 4

    Lalu masukkan ayam, masak sampai empuk, bisa ditambah air jika perlu.

  5. 5

    Setelah ayam hampir empuk, masukkan santan, gula, dan air asam.

  6. 6

    Masak sampai air hampir habis. Bakar ketika akan dimakan, sambil disiram siram bumbu ayam nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
deeja
deeja @deeja2671
pada
solo
terobsesi menjadi chef tapi g ahli masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa