Ayam geprek sambal rica

boenda fadilaq
boenda fadilaq @cook_mommy_Fisio3687
Makassar & Takengon

Pengen makan ayam geprek, mau beli ank n suami gak doyan.jadi buat sendiri
Sengaja gak d campur ke sambal nya, krna ank2 takut kepedesan.jadi d geprek pas mau d makan aja

Ayam geprek sambal rica

18 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan ayam geprek, mau beli ank n suami gak doyan.jadi buat sendiri
Sengaja gak d campur ke sambal nya, krna ank2 takut kepedesan.jadi d geprek pas mau d makan aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam jumbo (potong 14)
  2. 1 butirtelur
  3. Tepung sajiku serba guna
  4. Bumbu geprek rica
  5. 15cabai merah keriting
  6. 50cabai rawit
  7. 2 bonggolbawang putih
  8. 4 buahbawang merah
  9. 1 jaritelunjuk jahe
  10. 1 buahtomat (potong dadu,tidak di giling)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk dengan garpu, lumuri dengan jeruk nipis.tiriskan

  2. 2

    Tuangkan tepung sajiku 1 bks yg kecil, tambahkan 1 butir telur, tiang sedikit air dan aduk rata (kental jgn terlalu encer).kemudian masukan ayam ke dalam tepung.diam kan 30 menit (boleh simpan d kulkas).

  3. 3

    Setelah 30menit. Kluarkan ayam, Balur pada tepung sajiku kering sambil di remas2.kemudian goreng dengan api sedang agar ayam bagian dalam masak merata.setelah matang tiriskan

  4. 4

    Sambil mengoreng ayam,giling kasar bumbu rica, boleh dengan blender, kemudian tumis sambal rica dan beri sedikit kaldu,garam dan sedikit gula,setelah harum, potong2 tomat bntuk dadu dan masukan d bagian akhir.koresi rasa

  5. 5

    Letakan sambal pada cobek.kemudian geprek kan ayam yang sudah d goreng bersama sbal d cobek.siap d santap bersama kluarga tercinta 🥰🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
boenda fadilaq
boenda fadilaq @cook_mommy_Fisio3687
pada
Makassar & Takengon
saya seorang ibu rumah tangga yg juga bekerja.paling suka nyobain masakan dengan resep baru,yg mudah,murah enak dan bergizi.saya paling anti belikan ank2 makanan atw jajanan dari luar.sebisa mungkin sya usahakan untuk membuatnya sendiri.meskipun Masih dlm proses belajar,Alhamdulillah suami n anak2 selalu suka n menghargai apapun yg saya buat dan sya suguhkan.sungguh cookpad memberikan saya banyak sekali inspiratif.semoga setiap resep yg di bagikan mebawa banyak manfaat bagi kita semua 🙏🏻☺🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa