Блюдо 3 в 1! Заливной пирог с мясом и овощами

🍀Bagira🍀Youtube - Гармония вкуса Натали
🍀Bagira🍀Youtube - Гармония вкуса Натали @Harmony_of_Natali

Замечательный универсальный пирог, который обязательно порадует ваших близких, гостей своей простотой и отменным вкусом. Его можно готовить как с двойной начинкой, так и просто с капустой. На самом деле фантазии нет предела :) его всегда можно немного изменить, если хочется чего-то новенького (напр., добавить листья шпината вместо капусты, либо варёное яйцо с зеленым луком). Все в ваших руках.
#шеф #веселка

Блюдо 3 в 1! Заливной пирог с мясом и овощами

Замечательный универсальный пирог, который обязательно порадует ваших близких, гостей своей простотой и отменным вкусом. Его можно готовить как с двойной начинкой, так и просто с капустой. На самом деле фантазии нет предела :) его всегда можно немного изменить, если хочется чего-то новенького (напр., добавить листья шпината вместо капусты, либо варёное яйцо с зеленым луком). Все в ваших руках.
#шеф #веселка

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тесто:
  2. 12 ст. л.муки
  3. 10 ст. л.сметаны
  4. 3-4 шт.яйца
  5. 1.5 ст. л. (без горки)соли
  6. 2 ч. л.сахара
  7. 10 гразрыхлителя
  8. Начинка:
  9. 400-450 гкапусты
  10. 1 шт.морковь
  11. 250 грепчатого лука
  12. 300 гкуриного фарша (из кур.филе)
  13. 1 шт.яйцо (для фарша)
  14. 2 ч. л.соли (для фарша и капусты)
  15. по вкусуперец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке и слегка обжарить с растительным маслом.

  2. 2

    Капусту нашинковать, добавить к луку с морковкой и посолить. Еще несколько минут обжарить на маленьком огне.

  3. 3

    Сметану смешать с солью, сахаром, разрыхлителем. Затем добавить яйца, перемешать и постепенно всыпать просеянную муку. Если тесто получилось слишком жидкое, всыпать еще немного муки.

  4. 4

    Куриное мясо измельчить в фарш, добавить яйцо, соль, специи по вкусу.

  5. 5

    Дно и бока формы смазать растительным маслом. Вылить половину теста, потом выложить начинку и равномерно вылить остальное тесто. Сверху можно посыпать семенами кунжута и льна по вкусу.

  6. 6

    Выпекать пирог около 30 минут при 190 ℃.

  7. 7

    Подробный рецепт в моем видео https://www.youtube.com/watch?v=HIZ-sE702SY

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
🍀Bagira🍀Youtube - Гармония вкуса Натали
Мои видео-рецепты ✓ Youtube - Гармония вкуса Натали👆❤️https://youtube.com/channel/UCFAAj_5jQm4jBr1NiGv0LKA
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти