Ayam Crispy

 Xavier's Kitchen
Xavier's Kitchen @xavier_Kitchen
Sidoarjo

Kebetulan seminggu yg lalu uda bikin list masakan buat 1 minggu ke depan. Jadi pas k pasar beli apa aja yg uda ada di list. Salah satunya swiwi ayam. Si kecil juga lagi suka sama lauk yg kriuk"gini.
Dan syukur doyan juga ternyata😂

#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookwithlove
#happycooking

Ayam Crispy

Kebetulan seminggu yg lalu uda bikin list masakan buat 1 minggu ke depan. Jadi pas k pasar beli apa aja yg uda ada di list. Salah satunya swiwi ayam. Si kecil juga lagi suka sama lauk yg kriuk"gini.
Dan syukur doyan juga ternyata😂

#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookwithlove
#happycooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam (bagian swiwi/sayap)
  2. 1 sdtsoda kue
  3. 2 bungkustepung krispi
  4. 2 sdmair mineral
  5. Bumbu halus untuk marinasi
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdmsasa marinasi
  11. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg telah dipotong sesuai selera. Haluskan bumbu halus untuk marinasi. Kemudian baluri n diamkan ayam dengan bumbu marinasi

  2. 2

    Diamkan ayam sekitar 30 menit

  3. 3

    Sambil menunggu ayam, siapkan tepung krispi ke dalam wadah dan beri 1sdt soda kue lalu campur rata.

  4. 4

    Ambil 2 sendok tepung krispi ke dalam wadah lain dan larutkan dg 2 sdm air mineral. Kemudian masukkan ke dalam rendaman ayam marinasi aduk rata.

  5. 5

    Panaskan minyak kedalam wajan cekung/ panci kecil dengan minyak cukup banyak agar ayam saat digoreng nantinya terendam dan tanpa dibalik" (buat api besar dulu agar cepet panas)

  6. 6
  7. 7

    Kecilkan api terlebih dahulu. Goreng ayam hingga kecoklatan dg api kecil aja ya. Gak sabar mencoba rasanya, ternyata enak pas banget rasanya

  8. 8

    Kalau ingin tepungnya tebal bisa dg mencelupkan ke dalam air terlebih dahulu baru kemudian masukan ke tepung krispi kering lagi baru digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Xavier's Kitchen
Xavier's Kitchen @xavier_Kitchen
pada
Sidoarjo
Menyalurkan hobi memasak dan baking bersama anak .Follow IG : @xavier_kitchenn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa