Kol Gulung Isi Ayam

avec_bian
avec_bian @avec_bian
Jogjakarta

Gak nyangka .. ini enak banget!!
Intip diresep nya Bunda Ei .. mantuul!!

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6-7 lembarkol
  2. 1 mangkuknasi dingin
  3. 200 grayam fillet
  4. 1 butirtelur (kocok lepas)
  5. 2baput (haluskan)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1daun bawang (diiris)
  10. Oregano
  11. Parsley
  12. Bahan saus :
  13. 1 sdmmargarin
  14. 1baput (cincang)
  15. 1/2daun bawang (iris)
  16. 5 sdmsaos tomat
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtlada
  20. 1 sdmgula pasir
  21. 150-200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kol gulung :
    - rebus kol hingga layu, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Campur ayam dengan baput, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan nasi serta kocokan telur, aduk rata

  4. 4

    Tata adonan bahan isi secukupnya diatas kol yang telah direbus, kemudian bungkus dan gulung lakukan hingga adonan habis, sisihkan
    (semat dengan lidi agar tidak ambyar)

  5. 5

    Saus :
    - lelehkan margarin lalu tumis baput hingga harum, tambahkan daun bawang masak hingga layu

  6. 6

    Masukkan sisa bahan saus, kemudian masukkan gulungan kol, masak dengan api kecil sekitar 25 menit hingga saus menyusut
    (Untuk kol tidak perlu dibolak-balik, cukup 1x balik agar gulungan tidak rusak)

  7. 7

    Sajikan dengan taburan daun bawang, oregano dan parsley
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
avec_bian
avec_bian @avec_bian
pada
Jogjakarta
❤️Just love to cook in simple way💕For more recipes please Check, Like & Follow :IG : @avec_bian / @resepqta."Kuys .. belajar masak bareng biar jadi chef dirumah sendiri".*Thanks for Recook, Save recipes n Follow .. Semoga bermanfaat ya .. Salam Hangat, Salam Kenal untuk semua Cookpaders 😍😘*.**Simple Cooking, Professional Serving**
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa