Fainá de zapallitos

MicaCB
MicaCB @cook_5005545
Montevideo-Uruguay

Muy fácil, sana, con pocos ingredientes y muy rica!

Fainá de zapallitos

Muy fácil, sana, con pocos ingredientes y muy rica!

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Ingredientes

  1. 4zapallitos medianos
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaleche
  4. 1/2 tazaharina
  5. 1 cdta. polvo de hornear
  6. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los zapallitos, sacarle la cáscara y rallarlo.

  2. 2

    En un bol batir los huevos y la leche. E irle agregando de a poco la harina, el polvo de hornear y la sal.

  3. 3

    Agregar la mezcla al zapallito rallado y mezclar bien

  4. 4

    Enmantecar una asadera y espolvorearle pan rallado (o similar para que absorba el líquido) y volcar la la mezcla.

  5. 5

    Llevar al horno (precalentado previamente) a una temperatura media, durante 20 minutos.

  6. 6

    Listo! Dejar que se enfríe unos minutos y servir!

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