Cinnamon Roll

Elfionora
Elfionora @elfionora26
Depok

Udah sebulan ga ngeroti, biasanya 2x seminggu pasti bikin roti. Sampai anak dan suami udah sering nyinyirin saya untuk bikin roti. Awalnya mau bikin donat, trus bakpao,, tapi ujung2nya bikin cinnamon roll. Resep roti selalu setia pakai resep ci @tintin_rayner.
Untuk fiilingnya saya kira2 aja ya moms, kebetulan stok dirumah cuma ada gula palm dan cinamon bubuk,,
Jadi sesuai selera aja ya moms...
Metode ini pakai Killer Soft Bread ya moms, jadi cukup sekali proofing aja,,

Oke, lets go....

Cinnamon Roll

Udah sebulan ga ngeroti, biasanya 2x seminggu pasti bikin roti. Sampai anak dan suami udah sering nyinyirin saya untuk bikin roti. Awalnya mau bikin donat, trus bakpao,, tapi ujung2nya bikin cinnamon roll. Resep roti selalu setia pakai resep ci @tintin_rayner.
Untuk fiilingnya saya kira2 aja ya moms, kebetulan stok dirumah cuma ada gula palm dan cinamon bubuk,,
Jadi sesuai selera aja ya moms...
Metode ini pakai Killer Soft Bread ya moms, jadi cukup sekali proofing aja,,

Oke, lets go....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu protein tinggi
  2. 50 grterigu protein sedang
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 40 grgula pasir
  5. 6 grragi instan
  6. 180cairan ( dari 1 butir telur+20 gr whip cream bubuk+susu cair
  7. 30 grbutter, saya pake anchor
  8. 3 grgaram
  9. Filling:
  10. secukupnyaButter
  11. secukupnyaGula palm
  12. secukupnyaCinnamon bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali butter dan garam, uleni sampai kalis.

  2. 2

    Setelah kalis tambahkan butter dan garam,uleni lagi sampai kalis elastis.
    Setelah kalis elastis, gilas adonan dengan rolling pin,,kemudian oleskan butter, taburkan cinamon bubuk dan gula, kemudian digulung lalu dipotong2.

    Tata diloyang,kemudian diamkan sampai mengembang,kira2 45 menit sampai 1 jam, baru di pnaggang di suhu 180 derajat celciusselama 20 menit..sesuaikan dengan oven masing2 ya.. sebelumnya oven sudah harus panas ya moms..

    Ok, moms... selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elfionora
Elfionora @elfionora26
pada
Depok
wife n mommy😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Dinar wara iswari
Dinar wara iswari @Dinarwara
kak, ini tuh isiannya bisa diganti ga sih ka? pake coklat atau selai buah gituu?
terimakasih

Resep Serupa