Udang Tahu Kuah Santan

Name: Udang Tahu Kuah Santan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang ukuran sedang; 150 gram tahu putih; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 7 cabe merah kecil; 1 buah tomat ukuran besar; 1 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang; 65 ml santan instan; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; secukupnya Gula merah; 700 ml air; Minyak goreng

Eva Diana @cook_14ana

Ini adalah resep sederhana dari neneknya suami. Rasanya segar dan gurih, cocok untuk menu makan siang.

Lebih banyak

Udang Tahu Kuah Santan

Eva Diana @cook_14ana

Ini adalah resep sederhana dari neneknya suami. Rasanya segar dan gurih, cocok untuk menu makan siang.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 orang

250 gramudang ukuran sedang
150 gramtahu putih
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
7cabe merah kecil
1 buahtomat ukuran besar
1 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang
65 mlsantan instan
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
secukupnyaGula merah
700 mlair
Minyak goreng

Cara Membuat

1

Kupas dan bersihkan udang.
2

Potong tahu putih sesuai selera kemudian goreng.
3

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar kemudian tumis hingga layu.
4

Masukkan udang dan daun jeruk, masak hingga udang berubah warna. Kemudian masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
5

Setelah mendidih masukkan santan, tahu goreng, gula merah yang telah diserut, cabe merah kecil utuh dan irisan tomat.
6

Dilanjutkan dengan memasukkan garam, kaldu bubuk dan irisan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa.
7

Udang tahu kuah santan siap disajikan.

Sri Hertiningsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Eva Diana @cook_14ana

pada 13 Februari 2021 07.35

Komentar

Resep Serupa

Udang Tahu Kuah Santan Udang Tahu Kuah Santan

Jujurly saya nggak tau apa sebutan yang biasa diberikan di masyarakat untuk lauk ini. Jadilah saya beri nama sesuka hati pada judul resep 😂. Lauk ini saya bikin untuk anak saya (2.5 y.o) karena dia lagi suka makan yang berkuah-kuah. Bikinnya simple dan alhamdulillah anaknya juga doyan.

Emiria Letfiani
Udang Tahu Kuah Santan Udang Tahu Kuah Santan

Salah satu menu favorite akuu..enak banget dimakan dengan nasi panas2..🍛🥘

YisgeuliZ ( Lilis Lismasari )
Udang Tahu Kuah Santan Udang Tahu Kuah Santan

Kurang cocok kalo dikasih nama Gulai Udang n Tahu, karena bumbunya tidak selengkap bumbu gulai n cara masaknya dgn ditumis😁. Di foto kuahnya kebanyakan. Mo foto ulang, lagi malas 😆🤝

fathurahma
Udang Tahu Kuah Santan Udang Tahu Kuah Santan

Buat sarapan bikin yang simpel, tapi karena selera bapak anak beda tetep harus dipisahin #PejuangGoldenApron3

Leila
Udang Tahu Kuah Santan Udang Tahu Kuah Santan

#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia

Kirana Zaqueena
Udang tahu kuah santan Udang tahu kuah santan

Mamah Isha
Udang tahu kuah santan Udang tahu kuah santan

Masih cerita yg sama! Masakan ala anak kontrakan😊

dewi sri anjani
Udang tahu kuah santan Udang tahu kuah santan

Abis imunisasi pulang kesiangan,alhasil masak yg cepet aja..

By kwali_marchia
Udang Tahu Kuah Santan Pedas Udang Tahu Kuah Santan Pedas

Bingung mau masakin si papah untuk bekalnya dan kebetulan ada stok tahu dan udang di kulkas. And finally taaarraaaa jadilah udang tahu ini 😊😀#kuraskulkas#cookpadindonesia#cookpaders#cookpad_id#cookpadcommunity#masakitusaya#olahanudang#olahantahu#pekaninspirasi

Cia's Kitchen 🍳🔪🍴
Pindang Tahu Kuah Santan Pindang Tahu Kuah Santan

Herning Alfatih
Tahu Kuah Santan Tahu Kuah Santan

Minggu ini ada #CABEKU Challenge Bareng Komunitas, dan olahan bahan yang dipakai adalah si #KelapaSeribuManfaat. Dan kali ini yang saya manfaatkan dari buah kelapa adalah santan. Untuk saat ini masakan yang saya buat sangat simple dengan bahan yang ada dikulkas aja. Karena masih belum bisa sering-sering keluar rumah karena waspada corona. Untuk semuanya semoga selalu diberikan kesehatan ya... #cookpad_id #cookpad_communitybogor

hijra
Pindang Tahu Kuah Santan Pindang Tahu Kuah Santan

Lihat isi kulkas tinggal ada stok tahu sama pindang aja. Bingung mau di masak apa. Rencana mau bikin tumis aja tp berhubung minggu ini tema olahan kelapa yasudah pindah haluan jadi pindang dikuah pakai santan,hehehe#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa

MamaFano

Rekomendasi Resep Lainnya