Kartoffelwedges

Nessi8
Nessi8 @cook_17255982

Eine Beilage, die super einfach ist und lecker.
Da die Wedges eine Weile im Ofen sind, finde ich sie ideal. Man kann sie vorbereiten, in den Ofen schieben und sich dann während ihrer Backzeit um die Hauptspeise kümmern.

Kartoffelwedges

Eine Beilage, die super einfach ist und lecker.
Da die Wedges eine Weile im Ofen sind, finde ich sie ideal. Man kann sie vorbereiten, in den Ofen schieben und sich dann während ihrer Backzeit um die Hauptspeise kümmern.

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Zutaten

45 min
2 Personen
  1. 6-9festkochende Kartoffeln
  2. etwas(Sonnenblumen-) Öl
  3. Salz
  4. Paprikagewürz
  5. Pommesgewürz

Cooking Instructions

45 min
  1. 1

    Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen und in Schnitze schneiden. Größe ganz nach Geschmack. Je dicker, desto länger brauchen sie im Ofen.

  2. 2

    Die Kartoffelschnitze in einer Schüssel mit etwas Öl und den Gewürzen deiner Wahl würzen.

  3. 3

    Die Wedges auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und für 20-40 Minuten in den Ofen. Nach einer Weile mal etwas auf dem Blech bewegen/wenden. Zwischendurch mal eins probieren und entscheiden ob sie fertig sind. Sie sind sowohl weich als auch knusprig lecker. Man kann also nichts falsch machen.

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Cook Today
Nessi8
Nessi8 @cook_17255982
am
Huhu ich bin die Nessi aus dem Allgäu!Ich finde es total spannend neue Rezepte zu kochen. Vor allem macht es mir aber Spaß „alte“ regionale Rezepte auszuprobieren, die man nur von Oma oder aus alten Gasthäusern kennt.Ich hoffe euch dazu zu ermutigen ein paar dieser Rezepte selbst mal zu testen. Manche davon sind gar nicht so schwierig wie die Töchter unserer Omas behaupten ;)Und wenn sie beim ersten Mal nicht gelingen, dann halt beim zweiten oder dritten Mal!
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