~ ~ Gurken Relish ~ ~
Leonella @ulrike
z. B. für# Burger, #Hot Dogs usw.
Die Gurken sind im Moment so günstig, das sollte man sich zu Nutzen machen. Ein kleiner Vorrat kann da ja nicht schaden. 😌#grillen #beilage #vorratskammer
~ ~ Gurken Relish ~ ~
z. B. für# Burger, #Hot Dogs usw.
Die Gurken sind im Moment so günstig, das sollte man sich zu Nutzen machen. Ein kleiner Vorrat kann da ja nicht schaden. 😌#grillen #beilage #vorratskammer
Cooking Instructions
- 1
Salatgurken schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schale von den Schalotten abziehen und ebenfalls fein würfeln, optional kann auch mehr sein. Alle Zutaten in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze unter ständigem Umrühren für 15 Minuten köcheln lassen. Noch heiß in Gläser füllen.
- 2
- 3
- 4
Zum Pfeffer Symphonie, ist eine Pfeffer Mischung aus grob zerstoßenem Pfeffer(94%) Rosa Pfefferbeeren und Piment. Ich hatte diesen Pfeffer nicht und bei fast 100% braucht man diesen teuren Pfeffer nicht unbedingt. Hatte noch rosa Pfefferbeeren im Glas und gemahlenen Piment in der Dose gehabt. Ich habe von jedem einen 1/2 TL zu dem Gurken Mix im Topf gegeben.
Cooksnaps
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