Bolen Tanpa Korsvet

Kamiltus Sa'ida
Kamiltus Sa'ida @kasih_rafaka

Pokoknya yg serba pisang bikin nagiiihhh terus 🥰 pas jadi temen ngeteh disore hari

Bolen Tanpa Korsvet

6 orang berencana membuat resep ini

Pokoknya yg serba pisang bikin nagiiihhh terus 🥰 pas jadi temen ngeteh disore hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
16 pcs
  1. Bahan A
  2. 75 grmentega putih/biasa (me palmia royal)
  3. 100 grTepung terigu protein sedang
  4. 1 sdmMinyak goreng
  5. Bahan B
  6. 200 grTepung protein tinggi
  7. 2 sdmGula pasir
  8. 75 grmargarin (me blueband cake n cookies)
  9. 1 sdtBaking powder
  10. 80 grAir biasa
  11. Bahan Isian :
  12. 2 buahPisan raja kukus 5menit lalu potong2 sesuai selera
  13. Filling coklat/meses
  14. Keju patut/slice
  15. Bahan Olesan :
  16. 1 sdtSusu cair/UHT/evaporasi
  17. 1butur Kuning telur
  18. 1 sdtSusu kental manis

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campur semua Bahan A uleni sampai rata. Tutup plastik dan masukkan kulkas selama 25menit

  2. 2

    Campur bahan B uleni dan tutup dg plastik selama 25menit (disuhu ruang saja)

  3. 3

    Setelah 25menit timbang bahan A dg berat @ 12gr lalu bulat2kan

  4. 4

    Untuk bahan B timbang dg berat @22gr bulatkan

  5. 5

    Pipihkan bahan B lalu masukkan bahan A. Lipat seperti amplop ya. Lalu gilas

  6. 6

    Gulung memanjang. Gilas arah berlawanan. Gulung lagi.

  7. 7

    Lakukan sampai habis. Diamkan selama 20menit

  8. 8

    Setelah 20menit ambil adonan, gilas melebar. Masukkan isian lalu lipat rapi. Lakukan sampai selesai

  9. 9

    Tata diatas loyang yg sudah dioles margarin. Oles dengan bahan olesan dan beri topping mese/almon/keju. Tunggu 5menit sampai olesan agak kering

  10. 10

    Oven di suhu 160'c selama 25menit /sampai matang di rak tengah

  11. 11

    Kenali oven masing2 ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kamiltus Sa'ida
Kamiltus Sa'ida @kasih_rafaka
pada

Komentar

Resep Serupa