網誌版食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44513902冬至將近，不免俗來個湯圓相關食譜！不過單煮湯圓太單調，來個創意吃法吧~原本打算用起酥皮烤個抹茶紅豆湯圓酥派，但想到湯圓本身熱量就不低，所以用吐司作派皮這個「紅豆抹茶湯圓吐司派」構想就這樣成形啦~（4份，1份約95大卡）訣竅提示1.湯圓低溫烘烤比較不易爆餡~烤後的湯圓皮會有些裂痕2.網路上其他網友分享烤湯圓感想，有人會覺得太乾，個人是覺得還OK~若怕太乾可先水煮過3.若發現冷凍湯圓表面乾裂，為避免爆餡，可先於裂縫噴些水再抹些糯米粉修補 

*苦抹茶粉和甜抹茶湯圓，融合成苦甜茶香的滋味，無須添糖，已夠味。📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/2018/12/matcha-tang-yuan.html更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq

因為想吃桂冠抹茶口味湯圓，很難買到，突然在市場看到。因為去看花燈，沒時間手作，應景一下。祝元宵節快樂！

#好料日記熱呼呼的相思紅豆湯，加入Q彈的抹茶湯圓；無論節慶或嘴饞，任何時間都可以享受⋯天然食材、未添加色素或防腐劑，好吃、安全又健康的自製湯圓。

親愛的說冬至要來了，先買湯圓，抹茶我本身不是特別愛，但也沒嚐鮮過抹茶湯圓所以還是很興奮很期待，等不到冬至來就先煮了，果然沒讓我失望，真的是一口接一口 by 2017.11.02

今天冬至天氣晴補班日，過年會下雨。利用很難買到抹茶湯圓，沾杏仁片做湯圓球,吃起來爆漿麻糬感覺(因為冷凍杏仁片不容易黏上)。

轉眼這禮拜五來到2023冬至了，素食先生吃素後極少吃到炸的，在家也不會炸東西😂，分享給素友或是喜愛美食的朋友湯圓的不同吃法，同時分享給異鄉來的朋友享用素食先生煎的湯圓。煎湯圓的口感像極了麻糬，一起煎湯圓吧。❤️📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生 #冬至 #湯圓

#暖胃暖心

做了蜜紅豆之後，元宵節的湯圓也可以這樣吃！ 這是日本有名的甜點，一起來個下午茶！食後感想做了蜜紅豆之後，元宵節的湯圓也可以這樣吃！ 這是日本有名的甜點，一起來個下午茶！

祝元宵節愉快!元宵節除了看花燈外，也吃湯圓，象徵團圓意思。順便把上次桂圓紅豆年糕拿來當內餡，外面裹上琉璃抹茶糯米，有抹茶紅豆湯圓感覺!

冬至將至~所以這次來分享湯圓食譜希望這熱熱的手工愛心湯圓入口，能為家人在這寒冷冬日，帶來一絲暖意~♥（約35顆中小型，1顆約18大卡）訣竅提示1.因為配紅豆湯所以做了抹茶口味湯圓，不加抹茶粉就是原味~可依個人喜好自由變化口味喔！（可可湯圓、杏仁湯圓、紅麴湯圓XD?）2.麵糰太濕就再加點粉，太乾就再加嫩豆腐或水調整3.配方中有豆腐，所以建議當天現做現煮，以避免麵糰放太久出水完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43188493