Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan karamel
  2. 125 ggula pasir (menurut sy kemanisan, bs dikurangi)
  3. 100 mlair panas
  4. Bahan bolu
  5. 2Telur
  6. 50 gmargarin cair
  7. 70 gSkm
  8. 50 gterigu pro sedang
  9. 20 gtapioka/ sagu tani
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. 1/4 sdtVanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Buat caramelnya dulu : panaskan gula di panci gagang dengan api kecil saja,agar tidak gosong dan pahit.biarkan sampai semua gula cair tapi tidak di aduk,cukup goyangkan pancinya.jika sudah cair masukan air panas(hati saat menuangkannya)aduk sampai semua caramel larut lalu matikan api biarkan dingin👇🏻

  2. 2

    Kocok telur dan vanili pakai whisk saja sampai tercampur antara putih dan kuning telurnya 👇🏻

  3. 3

    Campur tepung terigu,sagu tani,baking powder dan baking soda aduk rata.lalu tuang ke adonan telur sambil di ayak kemudian aduk rata 👇🏻

  4. 4

    Tuang margarin yang sudah dilelehkan lalu susu kental manis (margarin tidak perlu sampai cair seperti minyak,jika sebagian sudah cair aduk rata hasilnya seperti pada gambar 👇🏻)aduk lagi.Terakhir tuang larutan caramel yang sudah suhu ruang aduk lagi pakai whisk 👇🏻. Oven disuhu 175°c selama 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa