Sayur ontong (jantung pisang)
Cara Membuat
- 1
Buang bagian ontong yg berwarna merah hingga tersisa yg bagian putih saja.
- 2
Bagi jd 4 bagian, potong kecil², cuci bersih
- 3
Rebus air yg sdh diberi garam hingga mendidih, masukkan ontong, rebus hingga empuk (Kira² 15mnt)
- 4
Cuci ontong rebus dengan air mengalir, tiriskan
- 5
Goreng duo bawang, cabai dan kemiri dengan sedikit minyak sampai kecoklatan dan baunya harum
- 6
Uleg halus bumbu yg sudah digoreng td bersama garam hingga halus. Kalau diblender rasanya beda y bund...
- 7
Siapkan wajan/panci, masukkan air kira2 3-4 gelas, masukkan bumbu halus biarkan mendidih
- 8
Jika sdh mendidih masukkan kc panjang, daun salam, lengkuas dan serai. Bs juga ditambahkan cabai rawit utuh jika suka. Tunggu hingga kc panjang agak empuk
- 9
Masukkan ontong k dalam wajan/panci, tambahkan air jika suka banyak kuah, masukkan santan, penyedap dan gula. Aduk2
- 10
Tunggu hingga kc panjang benar2 empuk dan kuah sedikit menyusut agar bumbu merasuk. Tes rasa, matikan kompor, taburkan bawang goreng
- 11
Sayur ontong siap disajikan dengan nasi dan lauk pelengkap lainnya 🤩🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sayur Ontong (Jantung Pisang) Sayur Ontong (Jantung Pisang)
Dapat ontong (jantung pisang) dari pisang kepok dari bulik.Ini enak banget disayur, di tumis, atau direbus buat pecel/ urap².Berhubung masaknya siang, ya buat sayur aja...😂
-
Sayur jantung pisang(ontong) Sayur jantung pisang(ontong)
kalo masak ini berasa lagi di rumah ibu mertua .masaknya nyemek2 pedaas . jadi makan gini aja tanpa nasi enaakk 😆
-
-
Sayur Ontong (Jantung Pisang) Sayur Ontong (Jantung Pisang)
Di kebun belakang rumah banyak di tanami pohon pisang, sekarang lagi mulai berbuah, daripada di buang coba d masak pedes eh enaak sedap semua sukaa😁#siapramadhan
-
Sayur Ontong / jantung pisang Sayur Ontong / jantung pisang
Mashallah pas abang sayur bawa Ontong serasa nemu hadiah aja, menu tradisional tp mashallah nikmat sekali
-
Sayur ontong atau jantung pisang Sayur ontong atau jantung pisang
Masakan ini request suami, ya suamiii suka bnget, mngkin karna alama ndak tercmpur obat2n kali ya. 🤣🤣🤣 sering benget masakin ontong untuk dia, ini resep andalan saya. Selamat mencoba. Dan anti gagal.
-
Sayur ontel/ jantung pisang Sayur ontel/ jantung pisang
Menu makan siang... Lauk tempe tahu goreng... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
-
Sayur lodeh jantung pisang (Ontong) Sayur lodeh jantung pisang (Ontong)
Dapat jantung pisang dari pohon pisang punya kakak ipar lumayan gak umbas alias gratis🤣🤭.Source:Shanty YuniarResep bisa dilihat👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13861548-sayur-lodeh-jantung-pisang-ontong?invite_token=CfNUQm4UeAQGqYervHBPTMax&shared_at=1603367917
-
Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong) Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong)
Resep lodeh lagi, tapi kali ini pakai jantung pisang. Kebetulan baru panen pisang dan jantung pisang. Lumayan buat sayur beberapa hari.
-
Sayur ontong (jantung pisang) dan daun singkong Sayur ontong (jantung pisang) dan daun singkong
Mulai mengenal resep ini dari emak tercinta. Dulu waktu masih di kampung halaman sering sekali dimasakin menu ini, karena banyak jantung pisang di belakang rumah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar