Okonomiyaki Low Budget

Siwi Nur
Siwi Nur @siwsiwin
Yogyakarta

Pengen okonomiyaki tapi kalau beli mahal?

Okonomiyaki Low Budget

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen okonomiyaki tapi kalau beli mahal?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 1/4 potongKubis
  2. 1 ukuran sedangWortel
  3. Daun bawang
  4. Seledri
  5. 2 sdmTepung (bisa yg biasa atau tepung bumbu)
  6. 1 butirTelur
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. secukupnyaGaram
  9. 1Bawang putih
  10. Gula merah 1 sdm (diserut)
  11. secukupnyaLada
  12. 2-3 sdmSaori saus tiram
  13. Air matang
  14. 3 sdmLarutan tepung maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dan potong semua sayur. Siapkan mangkok, lalu larutan tepung bumbu dengan air sedikit saja. Masukkan sayur yang sudah dipotong.

  2. 2

    Cincang bawang putih, masukkan ke mangkok, tambah kaldu jamur dan garam. Aduk rata. Panaskan teflon dengan sedikit minyak.

  3. 3

    Tuang adonan ke teflon. Balik hingga agak matang. Lalu tiriskan sebentar.

  4. 4

    Ceplok telur ke teflon. Jika sudah agak matang, masukkan adonan yang ditiriskan tadi. Jaga bentuk tetap bundar ya.

  5. 5

    Goreng sampai matang. Lalu siapkan untuk bikin saus.

  6. 6

    Didihkan air, 1/4 gelas. Tambahkan gula, garam, kaldu, lada. Tunggu agak mendidih, tambahkan saori. Aduk rata, lalu tuangkan larutan maizena. Tunggu hingga mengental.

  7. 7

    Tuang saus di atas okonomiyaki yang sudah matang tadi. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siwi Nur
Siwi Nur @siwsiwin
pada
Yogyakarta
Makin gemar eksplor perihal memasak sejak kos awal 2019 lalu. Semoga makin gemar eksplor berbagai jenis masakan, tapi yang mudah dan nikmat ala anak kosan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa