Okonomiyaki
Pengen okonomiyaki tapi kok disini jarang yang jual. Kalo takoyaki sih banyak. Akhirnya memutuskan bikin sendiri. Sesimpel itu tapi lezat lho!
Okonomiyaki
Pengen okonomiyaki tapi kok disini jarang yang jual. Kalo takoyaki sih banyak. Akhirnya memutuskan bikin sendiri. Sesimpel itu tapi lezat lho!
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Masukkan kecap asin ke dalam wadah. Tambahkan kecap inggris.
- 2
Tambahkan saus tiram. Tambahkan saus tomat. Tambahkan madu.
- 3
Tambahkan bawang putih bubuk. Tambahkan jahe bubuk. Aduk hingga rata, sisihkan.
- 4
Masukkan kol yang sudah diiris iris ke dalam wadah. Tambahkan wortel yang sudah diparut. Tambahkan daun bawang yang diiris tipis bagian hijaunya saja.
- 5
Tambahkan tepung terigu. Tambahkan lada, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan telur.
- 6
Aduk aduk. Aduk hingga merata seperti ini. Ambil bakso iris sesuai selera, sisihkan.
- 7
Panaskan minyak goreng diatas wajan anti lengket (teflon). Masukkab adonan ratakan keseluruh permukaan teflon. Tata potongan bakso diatasnya.
- 8
Masak dengan api kecil sambil ditutup. Setelah +- 15 menit balik okonomiyaki. Lanjutkan masa sambil ditutup kembali hingga matang.
- 9
Angkat okonomiyaki dari teflon tambahkan saus. Tambahkan mayonaise. Dan taburkan katsuobushi diatasnya.
- 10
Taraa okonomiyaki siap disajikan.
Resep Serupa
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Ceritanya bikin okonomiyaki. Aku sendiri belum pernah makan sih. Iseng bikin aja nemu resep di yutub.Tapi Kata suami , kaya bala bala wkwk
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Di Jepang Okonomiyaki yang terkenal adalah dari Osaka dan Nagasaki. Yang banyak beredar di Indonesia, adalah Osaka style. Yang Nagasaki biasanya pakai mie. Okonomiyaki di Jepang banyak di buat dengan daging babi. Ini adalah Okonomiyaki dengan bahan yang ada di rumah 🏡. Walaupun tanpa Katsuobushi, tetep enak kok👌.Yang ngga punya ayam atau udang, bisa pakai sosis atau kornet.Saya masaknya di jadikan 1 pan. Bisa di jadikan 2 pan untuk porsi personal ya. Hasilnya akan lebih tipis.Inspirasi: Dapur Koci dengan penyesuaian.#okonomiyaki #halalfood #makananjepang #bundaei #simpleokonomiyaki #japanese food #bakwanjepang#cemilanjepang#cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Bikin okonomiyaki dgn bahan2 yg ada dirumah aja termasuk sausnya bikin sendiri
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Mau beli tapi disini tidak ada yang jual😭 coba buat sendiri deh🤪
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. disini saya menggunakan bahan yang ready didapur aja,maklum lah lagi pandemic gini harus pinter hemat deh hehe.Alhamdulillah,Sekeluarga suka banget sekejap habis,pdhl td niatnya mau dimakan pakai nasi anget.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
#stayathome pingin makan okonomiyaki tp disini gk ada yg jual.. Test buat sendiri akhirnya..
melly -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging dan digoreng di atas penggorengan datar yang dinamakan teppan.Inspirasi channel YouTube miss culinary dengan penyesuaian bahanUntuk sausnya dari Channel YouTube mba Devina Hermawan#Jabodetabek_MasakanJepang#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Semalem kepengen bikin takoyaki, tapi teflon cetakan takoyakinya ternyata lupa naro.. jadinya bikin okonomiyaki aja deh.. pas udah mateng kelupaan juga klo mayonaise-nya habis.. hahahahaa.. next bikin lagi lah pake mayonaise biar lebih mantep
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Kalau ditanya makanana jepang fav nomor 1, pasti jawabnya okonomiyaki. Dibanding takoyaki yang pas dimakan harus melepuh mulutnya, okonomiyaki memiliki rasa yg sama tapi ada sensasi lebih krispi dan banyak aja.
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Sarapan 2 hari ini diisi dengan okonomiyaki ala-ala ini..Jadi ala-ala karena menggunakan bahan yang ada di rumah saja..setidaknya jadi penawar rindu sensasi jajan yang banyak berkurang sejak pandemi ini..Saus okonomiyaki disini menggunakan resep sausnya mbak Miranda Fakhrianto, sedang okonomiyakinya sendiri hasil mengarang bebas.. Alhamdulillah dapet tekstur lembutnya..Untuk adonannya, jangan sampai skip baking powder nya yaa..percobaan pertama lupa nggak masukin baking powder, alhasil adonannya padat kayak bakwan raksasa.. 🤣Tekstur adonannya sebaiknya cukup cair sehingga adonan bisa mengalir diantara celah-celah sayuran..adonan yang terlalu kental bisa berakibat kurang merata dan susah dibalik..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar