Mujaer kuah kuning

 Xavier's Kitchen
Xavier's Kitchen @xavier_Kitchen
Sidoarjo

Menghabiskan isi frezer, ternyata masih ada mujaer. Bingung dmasak apa, dgoreng aja anak pasti bosen. Akhirnya serching resep d IG yg menunya gak pedes karna buat anak bayik. Nemu resep ikan dbumbu kuning, ikan diacar, ikan pasmol.
Klo diacar bayik gak doyan, pasmol blum nyoba si, dan kebetulan drmh ada santan kelapa. Akhirnya bikin bumbu kuning aja. Moga suka dan lahap.

#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#happycooking
#cookwithlove

Mujaer kuah kuning

Menghabiskan isi frezer, ternyata masih ada mujaer. Bingung dmasak apa, dgoreng aja anak pasti bosen. Akhirnya serching resep d IG yg menunya gak pedes karna buat anak bayik. Nemu resep ikan dbumbu kuning, ikan diacar, ikan pasmol.
Klo diacar bayik gak doyan, pasmol blum nyoba si, dan kebetulan drmh ada santan kelapa. Akhirnya bikin bumbu kuning aja. Moga suka dan lahap.

#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#happycooking
#cookwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 ekorikan mujaer
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsere geprek
  6. 350 mlsantan kelapa
  7. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa
  8. Bumbu yg dihaluskan
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. Serus jahe
  12. 2 buahcabe merah
  13. 1 ruaskunyit
  14. Bumbu rendaman ikan
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1 sdtgaram
  18. 1/2 sdtasam jawa
  19. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mujaer lalu kucuri dg perasan jeruk nipis dan diamkan 5 menit, cuci dan tiriskan

  2. 2

    Rendam ikan mujaer 5 menit dalam bumbu yg telah dihaluskan. Kemudian goreng dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan hingga wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, sere hingga layu. Masukkan santan aduk rata dan tunggu mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan mujaer, garam, gula, penyedap rasa aduk rata. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Xavier's Kitchen
Xavier's Kitchen @xavier_Kitchen
pada
Sidoarjo
Menyalurkan hobi memasak dan baking bersama anak .Follow IG : @xavier_kitchenn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa