Roti Goreng Crispy Coklat

Izzah Hayati
Izzah Hayati @izzahhayati
kep. bangka belitung

Hasil kegabutan dimalam hari, mau beli cemilan tapi hujan, jadilah memanfaatkan bahan yg ada dirumah, baking deh 🤗🤗✨

Roti Goreng Crispy Coklat

Hasil kegabutan dimalam hari, mau beli cemilan tapi hujan, jadilah memanfaatkan bahan yg ada dirumah, baking deh 🤗🤗✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
16 buah
  1. Bahan biang
  2. 1 sdtragi
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 150 mlair hangat kuku
  5. Bahan utama
  6. 250 gramtepung terigu serbaguna (me segitiga biru)
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdmsp
  9. Sejumputgaram
  10. 2 sdmmargarin
  11. Bahan lain
  12. Secukupnyamesis coklat
  13. Tepung roti

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Buat bahan biang, aduk semua hingga tercampur rata, diamkan 10 menit hingga berbuih (tanda ragi aktif). Sisihkan

  2. 2

    Campur terigu gula dan sp aduk rata

  3. 3

    Setelah 10 menit, Masukkan bahan biang ke campuran terigu, aduk rata hingga membentuk adonan

  4. 4

    Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis, saya menguleni dengan tangan 20 menit agar empuk

  5. 5

    Buat adonan menjadi bulat dan tutup dengan waslap/serbet basah selama 30 menit

  6. 6

    Setelah 30 menit kempeskan kembali adonan, uleni lagi sebentar dan bagi adonan menjadi 16 bagian, lalu bulatkan

  7. 7

    Isi dengan coklat mesis dan bulatkan kembali dengan rata, diamkan kembali 10 menit agar mengembang

  8. 8

    Setelah mengembang balur dengan terigu yg telah ditambah air dan balurkan ke tepung roti

  9. 9

    Goreng dan sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Izzah Hayati
Izzah Hayati @izzahhayati
pada
kep. bangka belitung
Single, 22 years old, graduated from UPI on 2020 ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa