Ayam Sisit ala Tiger Kitchen

Masakan khas Bali ini mantuul rasanya, bikinnya juga relatif mudah...Hanya saja ribet karena prepare bahannya banyaaak...(masakan khas Indonesia yaa bejibun bahannya tapi hasilnya jadi sedeepp kan?) cuzzz..bikin yuk moms...
Resep saya adaptasi dari cookpader Elvira Yus, dengan penambahan jeruk purut yang bikin makin sedeppp....
Ayam Sisit ala Tiger Kitchen
Masakan khas Bali ini mantuul rasanya, bikinnya juga relatif mudah...Hanya saja ribet karena prepare bahannya banyaaak...(masakan khas Indonesia yaa bejibun bahannya tapi hasilnya jadi sedeepp kan?) cuzzz..bikin yuk moms...
Resep saya adaptasi dari cookpader Elvira Yus, dengan penambahan jeruk purut yang bikin makin sedeppp....
Cara Membuat
- 1
Ayam dicuci bersih dan direbus.
Air rebusan pertama pastinya kotor, dibuang saja.
Rebus kembali dan airnya disisihkan dulu.
Jika ayam sudah dingin baru disuwir-suwir. - 2
Uleg semua bahan.
Tumis bahan ulegan tadi ditambah dengan bahan2 lainnya (sereh, jahe dll). - 3
Masukkan ayam yang sudah disuwir2.
Tambahkan sedikit air rebusan ayam. Tumis sampai airnya menyusut dan agak kering, terakhir beri perasan jeruk purut. - 4
Sajikan
Resep Serupa
-
Ayam Sisit Bali ala Tiger Kitchen Ayam Sisit Bali ala Tiger Kitchen
Ini enak dan simple banget bikinnya mom...Cobain yaa... Lucy Gani (Tiger Kitchen) -
Ayam Sisit Ayam Sisit
Lagi jatuh cinta banget sama masakan Bali & Menado,kl ada resep baru langsung penasaran rasanya yg ini juga uenaaaak,jd pendamping nasi liwet sunda aja cucoook eiimmm yuuuk dicoba moms 😋😋Source : Xanderkitchen anitta damayanti -
Ayam Sisit Ayam Sisit
Ayam suwir yg biasa ada di nasi campur bali. Sedeep. Bikinnya gampang. Ayam nya boleh direbus, dikukus kalo sy sih lebih suka dibakar. Lebih wangii Xander's Kitchen -
Ayam Sisit Ayam Sisit
Ayam sisit, salah satu makanan favorit yang biasa ada di nasi jinggo atau nasi campur bali.Untuk penyuka ayam sisit yang pedas, bumbu halus bisa ditambah cabe rawit sesuai seleraRecook resep mbak rativarav, dengan penyesuaian.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcomumunity_yogyakarta Yola Pitaloka -
Ayam Sisit Ayam Sisit
Ayam Sisit ini enak banget pake nasi anget plus sambel matah.Bikinnya juga gampang kok...Source @cook_2668114 Nanik Cahyani Hernowo -
-
Ayam Sisit Ayam Sisit
Kalo pas d bali makan nasi campur ala bali selalu ada menu satu ini .... intip resepnya Mbak Priska Koes sekalian support buat challenger . #audisidutarecook #priskasquad. Yuniz🌻 -
Ayam Sisit Ayam Sisit
Ini resep ayam yang endesss, bikin nambah nasi 😁Saya pakai Resep Hilda Dawood tapi tetep disesuaikan lagi 😁#PejuangGoldenApron2#WeekendChallange AuliHafiz -
Ayam Sisit Ayam Sisit
26.03.2020Meskipun buat posting resep susahnyaaaa..Ngetik dua resep aja, sampek berjam2 ngabisin waktu buat yg lain2.. huuffft... Saya gk tau, apk hanya saya yg kesulitan mengetik resep dan mengisi foto resep, atau kah ini kesulitan berjamaah alias banyak orang yang kesulitan posting resep kayak saya🤔Tapi y sudahlah, apapun itu, bagaimanapun sulitnya, saya harus tetep posting resep demi posbar #MasakAsyik nya #GenkGadoGado.Oh iya ini postingan resep yg kedua di tema #SilentDayWith3GResep Ayam Sisit ini resep minimales, meskipun tidak seminimales resep pertama. Ini adalah salah 1 menu favorit saya tapi saya belum pernah bikin sama sekali karena menu ini hampir selalu ada di setiap warung nasi rames, jadi untuk apa saya bikin.. gitu pikiran simpel saya 😂Cerita dikit ya.. meskipun Nyepi nya sudah kemarin, tapi kami yang tinggal di Bali hari ini masih tidak boleh keluar rumah, jadi mumpung #dirumahaja, gk ngantor dan gk kemana2, saya coba bikin Ayam Sisit, kebetulan saya punya stok dada ayam.. eeeh tapinya stok cabe di dapur tinggal dikit dan gk bisa keluar rumah, tp gk masalah.. saya tambah dengan bubuk balado, supaya warnanya lebih merah 😍Ternyata menu 1 resep cukup banyak juga, akhirnya sebagian saya simpan di kulkas, rencana mau saya jadikan bahan isian cemilan 😊😋Insyaallah kalau aplikasi Cookpad sudah gk eror lagi, saya posting y resepnya 😅Selamat Hari Raya Nyepi #TahunBaruSaka1942 y beb Agung Novianti😍😘#cookpadcommunity_denpasar#cookpadindonesia 👩🍳 Mama Akmal -
Ayam Sisit Ayam Sisit
Salah satu menu pendamping di nasi campur bali tapi pake nasi biasa terus kerupuk putih juga udah nikmat banget menurut ku ..yuk cobain juga moms 😋Source : Xanders Kitchen#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#WeekendChallenge#DiRumahAja Rika Erviana -
Ayam Sisit Ayam Sisit
Bismillah...#DirumahAjaResep Ayam Sisit ini sudah lama tersimpan didraft. Resep hasil adaptasi dari berbagai resep2 yang ada di cookpad dengan menyesuaikan selera dapur saya. Dan yang pasti rasanya enak banget bisa untuk isian nasi bakar, bisa untuk pelengkap nasi rames. Dan kalau kelupaan bisa ngabisin nasi sebakul....😅 Shanty Yuniar -
Ayam Sisit Ayam Sisit
Ayam sisit salah satu makanan khas Bali, rasanya pedas dan ada aroma kunyitnya.Tapi karena yang makan anak-anak juga, saya buat ayam sisit tidak pedas.Saya cooksnap resep chef @dapoerMama_2670 , dengan penyesuaian cabe dan ayam.Oiya, sebaiknya pakai dada ayam filet dan paham ayam supaya balance hasilnya.Tapi saya hanya pakai dada ayam filet, jadi saya pakai kaldu ayam asli supaya rasanya lebih gurih.Terima kasih chef @dapoerMama_2670 , resepnya menginspirasi.Sehat selalu chef Nuning dan keluarga🙏🏼.#ArisanCooksnap3C_GANuningPutri#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron Erlina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar