最近高麗菜很便宜，買來做泡菜，自己吃又可以送人，放在冰箱當開胃菜也非常方便.

影音食譜:https://youtube.com/shorts/sRrVMXNnybU沙拉醬是很多料理中很重要的配角但是往往只能侷限於葷食料理，傳統沙拉醬含蛋，所以素食者都很難吃到這滑順的美味沙拉醬品牌經典不敗的 #桂冠沙拉醬將傳統沙拉醬中的雞蛋去除，讓沙拉醬的美味依舊不減，而且保留香甜特色，甜酸適中，不管沾麵包、搭生菜或是配壽司，各式食材，甚至素食者的素食料理都只要輕輕一擠，都能美味加成

很喜歡濃湯❤️所以也很喜歡煮濃湯～再加上一些酥皮就更讚了！😋#好料日記

#減碳蔬食#全球烹飪#2024全球烹飪#蔬食漫遊#OMNI新鮪魚#House 素食咖哩新鮪魚 OmniTuna 由非基因改造大豆的純植物蛋白質配方製成，免除海鮮重金屬疑慮。新鮪魚 OmniTuna 是OMNI系列第一款常溫植物肉品項，已有基本調味可快速調理，無須烹飪，打開後即可食用。搭配上板豆腐作成丸子再佐上濃郁咖哩香，美味零負擔，讓家常蔬食料理也能色香味俱全。

適量等於=吃多少放少切一切。放一放。簡單輕鬆美味的湯。完成我家經常喝的家常湯。#新年快樂

家人初一，十五會吃素食，但是是五辛素，外面素食吃膩的時候，也會煮道蛋奶素食！簡單又下飯！

陳年韓式泡菜開封後，就是一道接一道的泡菜相關料理。當然不免俗地一定要煮一鍋熱騰騰的豆腐泡菜湯。很簡單的一道菜，也不用過多的食材，簡單的吃出泡菜的酸嗆感，讓豆腐煮到形成蜂窩組織的狀態，洞孔裡充滿了濃濃的泡菜湯汁最為美味。葆兒這次用不沾的鑄鋁鍋來烹調這道料理， 但是鍋子可以選用砂鍋、鑄鐵鍋、鑄鋁鍋、石頭鍋等等， 都是很好的選擇!#簡單鍋生活

#營養健康吃豆腐是增肌減脂及素食者很好的選擇，若吃全素，不加蛋也很美味。

簡單的蔬菜煎餅，可以當正餐，也可以當點心。利用冰箱有的蔬菜，調好麵糊，隨意放入切絲的蔬菜，營養滿分～#金廚獎

臭豆腐是人人所知的國民小吃，台灣街頭美食的象徵。酥脆的臭豆腐，搭配觀音山主廚特製『黃金私房泡菜』，一口咬下外酥內軟，搭配泡菜和醬汁真是絕配！疫情期間在家自己動手做料理，健康又美味～快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/EqjD34AlFAM