Bay biscuits 😁

Una delicia e ideal para untar con mermelada, queso untable o lo que quieran!! Esta receta lleva una doble cocción y se hace a base de un bizcochuelo y luego se lleva al horno de vuelta para que se sequen y tengan esa característica típica crocante de las biscuits. A más de uno nos hace acordar comiéndolas en la merienda de chicos ☺. Mis papás las amaron y les traje de vuelta a su infancia 😃
Bay biscuits 😁
Una delicia e ideal para untar con mermelada, queso untable o lo que quieran!! Esta receta lleva una doble cocción y se hace a base de un bizcochuelo y luego se lleva al horno de vuelta para que se sequen y tengan esa característica típica crocante de las biscuits. A más de uno nos hace acordar comiéndolas en la merienda de chicos ☺. Mis papás las amaron y les traje de vuelta a su infancia 😃
Paso a paso
- 1
Batir a punto letra los huevos con el azúcar. Mientras van batiendo, incorporar la esencia de vainilla y el aceite.
- 2
Una vez que logramos el punto letra, agregar la harina tamizada y mezclar con espátula con los famosos movimientos envolventes, hasta que no haya ningún grumo de harina.
- 3
Llevar la mezcla a una asadera o fuente enmantecada con bordes altos y llevar al horno precalentado 180 grados por 30 minutos o hasta verificar con un palito: si sale seco ya está listo! Dejar enfriar.
- 4
Cortar bastones del tamaño que deseen y llevar nuevamente al horno precalentado medio hasta dorar o tostar. Una vez que se tostaron, apagar el horno y dejar enfriar adentro del horno para que se terminen de secar. Enjoy!!!!
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