Ayam bumbu bali
Sudah diplanning sejak 2 hari kemarin. Cus hari ini di eksekusi..
Berpenduduk ayam saja. Jika bunda berkenan menambahi dengan telur rebus atau ceplok atau tahu/tempe juga bisa ya.. sesuka dan seadanya bahan saja.
Ayam bumbu bali
Sudah diplanning sejak 2 hari kemarin. Cus hari ini di eksekusi..
Berpenduduk ayam saja. Jika bunda berkenan menambahi dengan telur rebus atau ceplok atau tahu/tempe juga bisa ya.. sesuka dan seadanya bahan saja.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Sisihkan. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Kemudian bilas kembali dengan air bersih.
- 2
Rebus ayam kurleb 15-20 menit. Tiriskan. Jangan buang kaldunya.
- 3
Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis sampai tanak bersama daun salam, daun jeruk dan serai.
- 4
Setelah dirasa tanak, masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Atau bisa juga ayam yang sudah direbus tadi digoreng sebentar (setengah matang) sebelum dimasukkan ke dalam tumis bumbu halusnya.
- 5
Masukkan juga kuah kaldu sisa rebusan ayam tadi.
- 6
Biarkan sejenak sampai mendidih. Setelah mendidih, tambahkan garam, kaldu, gula dan kecap manis. Bisa memakai gula merah atau gula pasir.
- 7
Tes rasa, jika sudah pas. Diamkan sampai kuah sedikit menyusut
- 8
Jika kuah sudah menyusut, angkat dan siap disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Terimakasih bunda 🙏
Resep Serupa
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Resep kali ini ayam bumbu bali..,,msh ad sisa tahu d kylkas,,d campur jg ke bumbu nya.,,
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Ayam bumbu bali mengenang saya waktu pertama kali Alm. Mama bikin masakan ini. Saya flashback makanan yg pernah beliau buat dulu. Dan ternyata rasanya ga jauh beda dgn yg beliau buat. Oke selamat mencoba#pakanbali #ayambumbubali#resolusi2019#berburucelemek
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Setiap tempat /kota pasti ber beda beda cara untuk memasak ,karena keterbatasan bumbu rempah rempah disini saya cukup gunakan bumbu yang ada, jika ada kencur bisa di tambah kan bunda ,selamat memasak #Salamsehat❤️ #Mingguke7 #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #Cookpad #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_Lumajang #MasakituSaya
-
Ayam bumbu Bali Ayam bumbu Bali
Masaka Bali terkenal dengan penggunaan bahan rempahnya yang banyak dan menjadi citra rasa khas Nusantara.Source ; cooking at home ~maybelin_ maTips : * Ayam direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan lemak ada àyam* Jika ingin bumbu lebih pedas. Tambahkan cabe rawit sesuai selera.#BalonChallenge#Cecabean#CookpadCommunty_Sumut#Horas_MigomakCabecabeAn#Mingguke12
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Bulan puasa kali ini entah kenapa bisa kurang nafsu makan kalo ga ada yg pedas2 ya, kalopun ga pedas pasti tambah sambel di menu nya. Nemu resep baru ayam bumbu bali ini kebetulan pedes dan udah di cobain ternyata enak 😋 jadi pengen nambah terus, resep asli ayam di rebus dulu kalo sy seneng langsung aja resep dari Merinah.
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Anak2 sukanya makan ayam,jadi hampir setiap hari masak ayam
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Ade sepupu mau nikah besok sabtu, minta resep ayam bumbu bali sama bapak chef suami buat tambahan menu prasmanan nya dia... Eeeeh big boss mama minta dibuatin juga.. Untung dah ada catetan resep dr bapak chef, tinggal eksekusi.. Soal rasa gak kalah lah sama bapak chef suami 😁
-
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Bagi yg mau nyobain, nih saya kasih bocoran resepnya special ala saya 😀
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Buat ibu-ibu yang mo pergi meninggalkan rumah tuk beberapa hari, menu ini pas buat stok di frezer. Suami atau anak anda tinggal manasin saja bila mo makan.
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Resep nya sy dapat dari mba nila iswahyudi cookpad tp ayam nya sy goreng matang resep asli tdk#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#cookpad#senin
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Bikin ini aja, buat ikutan #PekanPosbarAyam, karna lg pingin yg berkuah- kuah...pilih #ayambereandam aja, buat makan siang bareng kluarga, mumpung lg pd #dirumahaja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar