Sayur Lodeh Tempe, Labu Siam, Kacang Panjang

imo nunic
imo nunic @cook_5352713
Kota Sungai Penuh

Sayur lodeh buatan Ibu dirumah selalu enak, biasanya masak sayur lodeh memanfaatkan sayuran yang tersisa didapur. Disajikan dengan tempe goreng panas, nasi masih panas mantappp banget rasanya.

Sayur Lodeh Tempe, Labu Siam, Kacang Panjang

Sayur lodeh buatan Ibu dirumah selalu enak, biasanya masak sayur lodeh memanfaatkan sayuran yang tersisa didapur. Disajikan dengan tempe goreng panas, nasi masih panas mantappp banget rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 Buahtempe
  2. 5 Buahkacang panjang
  3. 1 Buahlabu siam
  4. 3 Buahcabe merah
  5. 6 Buahcabe rawit
  6. 4 Siungbawang putih
  7. 7 Siungbawang merah
  8. 2 Butirkemiri
  9. 1 Sdmgaram
  10. 1 Sdmgula pasir
  11. 1 Ruaslengkuas
  12. 3 Buahdaun salam
  13. 1 Buahsantan kara
  14. 250 mlair
  15. secukupnyaGula jawa
  16. secukupnyaMinyak untuk menumis
  17. sesuai seleraBawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong menyerong labu siam

  2. 2

    Potong-potong @3cm kacang panjang

  3. 3

    Potong-potong tempe bentuk dadu

  4. 4

    Bawang putih, bawang merah, garam, cabe merah dan cabe rawit diuleg/digiling

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diuleg/digiling tadi dan masukkan lengkuas, daun salam tumis sampai berbau harum

  6. 6

    Tambahkan air kemudian masukkan labu siam, setelah setengah matang kemudian masukkan kacang panjang dan tempe

  7. 7

    Tambahkan gula pasir dan gula jawa aduk sampai rata

  8. 8

    Setelah mendidih masukkan santan, aduk pelan-pelan jangan sampai pecah

  9. 9

    Setelah matang angkat dan sajikan, jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
imo nunic
imo nunic @cook_5352713
pada
Kota Sungai Penuh
Suka banget sama yang namanya MAKANAN, seneng jajan tapi kalo lagi diperantauan sukanya masak sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa