Перловая каша со свининой и свиными рёбрышками

Виктория Грехова-Слицкая
Виктория Грехова-Слицкая @viktoriya_grehova

Блюдо по моему рецепту

Перловая каша со свининой и свиными рёбрышками

21 кулінар планує це приготувати

Блюдо по моему рецепту

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 ч. 20 мин.
8-10 порций
  1. 1 кгперловки
  2. 800 гр.свинины и свиных рёбрышек
  3. 2небольших или одна средняя морковь
  4. 1большая луковица
  5. по вкусуспеции для жарки мяса
  6. по вкусусоль
  7. раст. масло для жарки

Інструкція з приготування

2 ч. 20 мин.
  1. 1

    Перловку хорошо промыть под проточной водой и залить водой хотя бы на час.

  2. 2

    Мясо обмыть и порезать небольшими кубиками.

  3. 3

    Лук очистить и порезать мелко. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.

  4. 4

    Поджарить лук до румяного цвета. Добавить мясо, специи,соль и хорошо перемешать. Поджарить до румяного цвета и добавить морковь и поджарить до румяного цвета моркови.

  5. 5

    С перловки слить воду и высыпать в кастрюлю(лучше пятилитровую).

  6. 6

    Добавить подарку с мясом и хорошо перемешать с перловой. Залить водой и постоянно помешивая, варить до готовности перловки.

  7. 7

    Подавать порционно на тарелочках. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Виктория Грехова-Слицкая

Коментарі

Схожі рецепти