#Vp#feb3

#feb3#vpयह सब्जी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही बढिया है l

#rg2#week2#sausepenकड़ाके की ठंड पड रही है तो शरीर को गरम रखने के लिए सर्दीयों का बेहतरीन इम्युनिटी बूस्टर कच्ची हल्दी की सब्जी । हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट और इम्युनिटी बढ़ने वाले तत्व पाये जाते हैं ।

#vp#Feb3कच्ची हल्दी के फायदेकच्ची हल्दी में कैंसर से लड़ने के गुण होते हैं. यह खासतौर पर पुरुषों में होने वाले प्रोस्टेट कैंसर के कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकने के साथ साथ उन्हें खत्म भी कर देती है. यह हानिकारक रेडिएशन के संपर्क में आने से होने वाले ट्यूमर से भी बचाव करती है. हल्दी में सूजन को रोकने का खास गुण होता है।

#GA4 #WEEK21 #raw turmericराजस्थान की फेमस

#vp#feb3कच्ची हल्दी खाने के बहुत फ़ायदे है ये एक आयुर्वेदिक ओषधि हैकच्ची हल्दी में कैंसर से लड़ने के गुण होते हैं. यह खासतौर पर पुरुषों में होने वाले प्रोस्टेट कैंसर के कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकने के साथ साथ उन्हें खत्म भी कर देती है. यह हानिकारक रेडिएशन के संपर्क में आने से होने वाले ट्यूमर से भी बचाव करती है. हल्दी में सूजन को रोकने का खास गुण होता है

#win #week8कच्ची हल्दी की सब्जी (Haldi ki Subzi) राजस्थान की परम्परागत सब्जी है जो शादी या अन्य मांगलिक अवसरों पर बनाई जाती है. कच्ची हल्दी की (Haldi ki Sabzi) सब्जी सर्दियों के मौसम में बनाई जाती है, कच्ची हल्दी आती ही सर्दियों के मौसम में है. कच्ची हल्दी पीले कलर की अदरक की तरह गांठे होती है.  हल्दी खाने में बहुत गरम होती है, जुकाम या सर्दी से होने वाले दर्द में लाभदायक है.

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सर्दियों की खुराक कच्ची हल्दी की सब्जी#खाना#बुक#विंटर

#feb3

कच्ची हल्दी की सब्जी सर्दियों में शरीर को गर्म रखने का काम करती हैं। ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है । मेरे घर में सब इसे बड़े शौक से खाते हैं।#Asha

February #VP

#Sp2021

#vp #feb3हल्दी कई गुणों से युक्त है। यह घाव ठीक करने में और सर्दी में जुकाम में खाने से गुणकारी है। सर्दियों में जब कच्ची हल्दी मिलती है तो इसे हरी प्याज़ और मटर डालकर सब्जी बनाई जाती है जिसे बाजरे की रोटी के साथ परोसा जाता है।

#MFR3#Winter4#ws राजस्थान में कच्ची हल्दी की सब्जी बहुत पसंद किया जाता हैlयह उनकी पारंपरिक सबजी है जिसे वहाँ शादियों में भी परोसा जाता है lसरदी के मौसम कच्ची हल्दी बहुत मिलती हैl कच्ची हल्दी के बहुत ही फायदे हैं l हल्दी की तासीर गर्म होती हैl इसमें एंटी आक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाया जाता हैl

#vp#feb3शलजम में मौजूद विटामिन 'ए' के कारण यह एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। यह गुण हार्ट अटैक, हार्ट स्‍ट्रोक और अन्‍य हृदय रोगों को रोकने में मदद करता है। शलजम फोलेट का भी एक बेहतरीन स्रोत है जो हृदय प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है।आज हम शलजम को बहुत ही आसान विधि से झटपट तैयार करेंगे, शलजम के साथ गुणो से भरपूर कच्ची हल्दी औऱ मटर का भी उपयोग करेंगे, यह सब्जी झटपट बनने वाली औऱ खाने मे भी बहुत स्वादिष्ट है

#विंटर#बुक

#WS1 #week1एंटीबैक्टीरियल व एंटीसेप्टिक गुणों से भरपूर कच्ची हल्दी औषधीय गुणों से भरपूर होती है। गरम तासीर होने से रोग प्रतिरोधकता बढ़ती है। सर्दियों में मौसमी बीमारियों से बचाव करती है। संक्रमण, त्वचा, मधुमेह, कैंसर, चोट, जोड़ों के दर्द में फायदेमंद है।

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#winter4#marwadi#ws#cookpadindiaजोधपुर में सर्दियां शुरू होते ही बड़ी ही मजेदार तरीके की पार्टियां शुरू हो जाती हैं, नाम होता है " हल्दी पार्टी" इस मे सिर्फ हल्दी की सब्जी बनती हैं और उस को गरम गरम रोटी और पापड़ के साथ खाया जाता है। ये सब्जी बनती भी काफी शाही अंदाज में,इस मे हल्दी से डबल घी,और दही डाला जाता हैं, साथ मे खूब मटर,गोभी और काजू, किशमिश,मलाई और हल्दी से आधा लहसुन और अदरक डाल कर बनाया जाता हैं। इस को बनाने में करीब 1 घंटा लग जाता हैं, और तैयारी का टाइम हो अलग है ही आप लौंग जरुर ट्राय करे,ये बहुत पौष्टिक होती हैं, ये कई दिनों तक खराब नही होती हैं, एक बार बना कर रख दो और रोज़ एक स्पून खा लो।

#vp#feb3राजस्थान में पारंपरिक तौर पर कच्ची हल्दी की बनाई हुई यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है । यह सेहत के लिए भी बहुत ही लाभदायक होती है। इसमें मटर और काजू को भी मिला कर बना सकते है।

#GA4 #week 21

#VP#feb3कच्ची हल्दी मे कैंसर से लडने के गुण होते है यह पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर के कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकने के साथ साथ उन्हें खत्म भी कर देती है

#wsबहुत सारी सब्जीयाँ ठंड के दिनों में ही मिलती है जैसे की सरसों का साग ,शलगम,टिंडा,हरे मटर ,गाजर,मूली,हरा लहसुन ,बथुआ कच्ची हल्दी इत्यादि ।कच्ची हल्दी को खाना इस ठंड के दिनों में बडा ही गुणकारी है । हल्दी एक अंटीबायोटीक और अंटीऑक्सीडंट है।जिसके खाने मात्र से हमारे जोड़ों का दर्द हड़डियों के दर्द से छुटकारा मिलता है। कच्ची हल्दी हम ऐसे ही तो नहीं खा सकते इसलिए इसे सब्जी करके बनायी गई है ।

#2019#बुकहम सब जब भी कोई सब्जी बनाते है तो कई तरह के मसाले डालते है । मसालो में हल्दी का एक प्रमुख स्थान है। ।इसके बिना सब्जी का रंग और स्वाद अधूरा है और आज मैने कच्ची हल्दी की सब्जी बनाई है जो खाने मे जितनी स्वादिष्ट होती है, उतना ही सुन्दर इसका रंग और सर्दीयो मे तो यह सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है ।

#खाना#बुक#पोस्ट21कच्ची हल्दी सर्दियों में स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है।हल्दी में पाया जाने वाला करक्युमिन एक बेहद फायदेमंद कम्पाउंड है जिससे डायबीटीज में राहत मिलती है। ये कम्पाउंड कच्ची हल्दी में ज्यादा मात्रा में पाया जाता है।

#rg1सर्दियों के मौसम में अक्सर सब्जियां की वैराइटी पाई जाती हैं इसी में आज कच्ची हल्दी की सब्जी तैयार की है जो खाने में भी स्वाद है और अच्छी सेहत के लिए ठीक भी बहुत अच्छी होती है ओर तो ओर वन पॉट रेसिपी है मैने कडाही म ही बना ली आप भी ट्राई करे

#rg3#चॉपर+ग्राइंडरआज की मेरी सब्जी कच्ची हल्दी और मटर की है। कच्ची हल्दी बहुत स्वास्थ्यवर्धक होती है इसमें रोग प्रतिरोधक शक्ति होती है और सर्दियों में इसका सेवन करने से खांसी जुकाम आदि में फायदा होता है और कहीं पर चोट लगने पर हल्दी लगा देने पर वह चोट जल्द ठीक हो जाती है। आज मैंने जो सब्जी बनाई है वह राजस्थान वासियों की पसंदीदा सब्जी है

#feb3* हे भगवान! आज तो कुछ गजब ही हो गया।* बिना बात के ही बवाल मच गया।* क्या हुआ मीतू , हमे भी बताओ ?* क्या भेद है, कुछ भी नहीं छुपाओ ?* मेरी पुरानी सहेली से सालों बीत गए, एक दूसरे से बात किये।* अपने-अपने कामो में व्यस्त हो गए दोनों , अपनी-अपनी जिंदगी दोनों ही जिये।* अचानक से एक दिन फ़ोन उसका आया।* मेरा फ़ोन नंबर उसने ट्रू कॉलर पर निकलवाया।* बहुत दिनों बाद वही पुराने दिन याद आ रहे थे।* एक दूसरे को याद कर आंसू बहा रहे थे।* तभी मेरी प्रिंसेस ने पूछा - मम्मी आज क्या सब्जी बना रही हो ?* आज हम सबको क्या स्वादिष्ट खिला रही हो ?* मैंने जोर से बोला-प्रिंसेस आज हल्दी की सब्जी बना रही हूं।* तभी फ़ोन का नेटवर्क चला गया, हलो- हलो मैं फ़ोन पर चीला रही हूं।* तो मीतू इसमे कौन सा बवाल मच गया ?* जो इतना लम्बा- चौड़ा भाषण तुमने जड़ दिया।🤣* अरे बवाल तो मेरी सहेली ने मचाया।* जब थोड़ी देर बाद नेटवर्क फ़ोन का आया।* सहेली ने बोला - अपनी बेटी को शादी की हल्दी लगा रही हो ?* मुझको तो पराया कर दिया, मुझसे ये बात छुपा रही हो।* मीतू तुझसे ये उम्मीद नहीं थी।* तू तो मुझे अपना समझती थी।* बिटिया की शादी में तो मुझे बुला लेती।* मैं भी तेरी कामों में मदद ही करती।* हे भगवान! तब बड़ी मुश्किल से अपनी सहेली को मैंने चुप कराया।* शादी की हल्दी नही, हल्दी की सब्जी का भेद उसे समझाया।* सहेली बोली- ओ तेरी, फ़ोन के नेटवर्क ने तो आज अर्थ का अनर्थ ही कर डाला।* माफ करना मीतू, जो विश्वास तुझ पर से इसने मेरा हिला डाला।* आप सब भी आधी-अधूरी सुनी-अनसुनी बातों पर विश्वास कभी मत करना।* अगर नेटवर्क की प्रॉब्लम फ़ोन में आये तो, फ़ोन कट करके अपने घर के कामो में लगना।