料理步驟
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大黃瓜刨成絲,越長越像麵條越好。京都水菜切成喜好的長度,與黃瓜絲一起水煮,煮到自己喜歡的脆度再加湯底調料。
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上次煮成酸辣湯口味,吃起來沒有酸辣麵的負擔感。喜歡😍
相似食譜
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素菜沙茶炒麵片🎬有影音連結 素菜沙茶炒麵片🎬有影音連結
👇👇👇https://youtu.be/e_hjM6lOLpQ麵糰份量可以等比例減半,因為我有部份拿來包餃子,剩下麵劑子拿來炒麵片😆😆如果只有炒麵片的話,300克中粉份量就太了,所以這個份量給大家參考每家麵粉廠牌吸水量不同,水量酌量增加至成團就好,因為醒麵完麵糰會變更柔軟,所以揉成偏硬的麵糰是相對好操作的,如果要包餃子折子也會比較明顯👍🏽👍🏽 黃獅虎 -
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*素食料理*Spaghetti Squash義大利麵瓜(絕對不會失敗烤箱版) *素食料理*Spaghetti Squash義大利麵瓜(絕對不會失敗烤箱版)
最近吃飯吃膩了,買了2顆義大利麵瓜Spaghetti Squash來替代米飯。因為我一次是做5天的便當份量,大家可以參考看看囉 zoe teng -
南瓜菠菜千層麵捲 - Squash and Spinach Pasta Rotolo 南瓜菠菜千層麵捲 - Squash and Spinach Pasta Rotolo
#我選擇煮飯#IChooseToCook出國前雖然對煮飯感到好奇, 但是最多也只能算是瞎發明. 反正有老媽在, 而且到處也都有物美價廉的美食. 來到德國後對於外食的印象就是又貴又不合胃口. 常常覺得這錢花得很冤. 也因此開始了我自己煮飯的生活. 做出的餐點雖然未必總是成功的, 但是過程卻也收獲了許多. 發現了許多美味的食譜, 認識了許多不同的食材, 也學到了蔬食的季節性. 逐漸的煮飯不再只是個任務, 而是一種療癒. 更重要的是不但顧及了自己的口味, 也守住了荷包.說到秋天的當季食材怎麼可以少了南瓜呢? 而它和菠菜皆是營養價值極高的食材. 所以當我看到這個食譜時, 我便想著一定要來試試看. 雖然ㄧ個人做會需要點時間, 但是成品卻是值得的. 而且其實製作方法還滿好玩的, 家裡如果有小孩的話, 應該會是很好的親子互動餐點喔. 原食譜出自Jamie Oliver 之手. HP -
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