Πόσες φορές έχουν αρνηθεί τα παιδιά σας να δοκιμάσουν ένα φαγητό επειδή έχει μέσα λαχανικά; Το μυστικό με αυτό το φαγητό θα κρατηθεί μέχρι να γλύψουν τα πιάτα τους! Λαζάνια με κιμά, θρεπτικά λαχανικά και πανεύκολη τυρένια μπεσαμέλ!Λίγα μυστικά ακόμαΕννοείται η ποσότητα του φαγητού βοηθάει ώστε να βάλετε περισσότερα λαχανικά απ τα αναγραφόμενα. Απλά προσέξτε στην αναλογία γλυκών - πικρών λαχανικών για αρμονικό τελικό αποτέλεσμα!Πάντα με τα λαζάνια και τα κανελόνια έχω το άγχος της πρωτάρας. Θα φτάσουν τα υγρά; Έβρασαν ή ψήθηκαν; Θα φάμε ή θα παραγγείλουμε; Απλά φροντίστε να έχει ο κιμάς υγρά για να ρουφήξουν τα λαζάνια. Η χύτρα κρατάει όλα τα υγρά επομένως σε συμβατική κατσαρόλα θα χρειαστεί να προσθέσετε νεράκι!Το ψήσιμο σε αέρα είναι επιθετικό και θέλει προσοχή. Για να μην έχετε ψημένη επιφάνεια και άψητο περιεχόμενο, προσοχή στον φούρνο σας!

Αυτά τα κεφτεδάκια προθυμοποιήθηκε να τα φτιάξει μια μέρα ο άντρας μου και ο φόβος μου η αντίδραση των παιδιών στο άκουσμα της πατάτας 😂τελικά δεν το καταλάβανε και το αποτέλεσμα να αδειάσει αμέσως η πιατέλα! Τέτοιο φαΐ ούτε με τα δικά μου δεν είχαν κάνει. 😂 Το σημαντικό είναι ότι δεν θέλουν καθόλου αλεύρι για το τηγάνι και δεν κολλάνε μεταξύ τους! Χτες τα έφταιξα και με χαρά σας τα παρουσιάζω ελπίζω να φαγωθούν και από τα δικά σας ζουζούνια 🧸

Αυτή ειναι μια κλασική ισπανική συνταγη για τα λαζάνια .Βεβαια εγώ χρησιμοποίησα κιμα ενώ στην αυθεντική συνταγη το κρέας είναι ψιλοκομμενο με μαχαίρι.Προσθεσα κ την μελιτζανα που εμένα προσωπικά μου αρέσει κ νομίζω ότι αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσετε!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati

Κλασικά λαζάνια με το πιό νόστιμο κρητικό #τυρί που κάνει τη διαφορά, αλλά και με χαλλουμάκι! Μια συνταγή που κάνω σε όλα τα τραπέζια και μου τη ζητάνε πάντα #Ναυσικά μου 😉

#2020Τα λαζάνια, είναι ένα είδος ζυμαρικών, πιθανόν ένα από τα παλαιότερα είδη, φτιαγμένα σε πολύ φαρδιά, επίπεδα φύλλα. Το ομώνυμο ιταλικό πιάτο είναι φτιαγμένο από στοιβαγμένες στρώσεις λαζάνια που εναλλάσσονται με γεμίσεις όπως ραγού, σάλτσα μπεσαμέλ, λαχανικά, τυριά και καρυκεύματα και μπαχαρικά.Το αγαπημένο φαγητό του GarfieldO πιο γλυκός χοντρούλης γατούλης έχει μια τεράστια αδυναμία στα λαζάνια!

#Λαζάνια σήμερα.. με #κιμά αλλά χωρίς μπεσαμέλ.. με μπόλικο γάλα και τυριά για τραγανή κρούστα !!Τον κιμά μπορείτε να τον κάνετε όπως για τα μακαρόνια ή το παστίτσιο με οποία συνταγή σας αρέσει αρκεί να είναι αρκετά ζουμερός. Σας δίνω και τη δική μου συνταγή παρακάτω *Τα λαζάνια δεν τα βράζω πριν γι αυτό χρειάζεται αρκετό ζουμάκι για να βράσουν στο φούρνο και να απορροφήσουν τη γεύση.Συμπληρώνω τα υγρά με γάλα αντί νερό κι έτσι το φαγητό γίνεται πιο πλούσιο.Φυσικά, αντί για γκούντα μπορούμε να βάλουμε από πάνω μπεσαμέλ και να είναι ένα παστίτσιο με λαζάνια .

Με τον όρο λαζάνια, ή, σπανιότερα, λαζάνια ή λαγάνα υποδεικνύει μια συγκεκριμένη μορφή ζύμης, που λαμβάνεται με κοπή σε μεγάλα τετράγωνα ή ορθογώνια του φύλλου ζύμης αυγών.Πρώτη φορά έφτιαξα αυτό το υπέροχο φαγητό. Πιστεύω ότι πήγα αρκετά καλά. Βέβαια δεν είναι τόσο τέλειο αλλά σίγουρα είναι αρκετά νόστιμο.#λαζάνια #μακαρόνια #κιμάς #μοσχάρι #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο

🍝Τα λαζάνια είναι η παλαιότερη μορφή ζυμαρικών.🍝Παλιά τα λαζάνια βραζονταν και ύστερα τηγανίζονταν σε λάδι. 🍝Στην κεντρική και Νοτια Ιταλία αυτό το πιάτο παίρνει διαφορετικά ονόματα, μερικές φορές παρουσιάζοντας το με πιο περιτεχνα σχήματα και μια πιο αρθρωτή ονοματολογία.🍝Στην Καμπανία και Μπαζαλικατα ονομάζονται επίσης λαγκανε.🍝Τα λαζάνια προέρχονται από την Ιταλία κατά τον Μεσαίωνα και παραδοσιακά αποδίδονται στην πόλη της Νάπολης.🍝Σε μια συνταγή προσαρμοσμένη για τη νηστεία της Σαρακοστής,προτείνονταν καρύδια.🍝Στην Αρχαία Ρώμη,υπήρχε ένα πιάτο παρόμοιο με τα παραδοσιακά λαζάνια που ονομαζόταν lasana ή lasanum(λατινικά σημαίνει «δοχείο» ),αλλά η λέξη θα μπορούσε να έχει περισσότερο αρχαία προέλευση.🍝Η πρώτη θεωρία είναι ότι τα λαζάνια προέρχονται από το ελληνικό λάγανον (λάγανον),ένα επίπεδο φύλλο ζύμης ζυμαρικών κομμένο σε λωρίδες.🍝Μια άλλη θεωρία είναι ότι η λέξη λαζάνια προέρχεται από το ελληνικό λάσανα (lasana)ή λάσανον(lasanon)που σημαίνει « πασκαράκι »,« στάσιμο για κατσαρόλα» ή «κατσαρόλα θαλάμου».Οι Ρωμαίοι δανείστηκαν τη λέξη lasanum,που σημαίνει «κατσαρόλα».Οι Ιταλοί χρησιμοποιούσαν τη λέξη για να αναφερθούν στα μαγειρικά σκεύη στα οποία παρασκευάζονται τα λαζάνια. Αργότερα, το φαγητό πήρε το όνομα του πιάτου σερβιρίσματος.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά

Ιδέα της μαμάς μου το ρολό ....#πάρτυ

Το αγαπημένο σε πολλούς φαγητό το παστίτσιο με λαζάνιαΊδια διαχρονική γεύση μαμάς με άλλα ζυμαρικά!

Αγαπημένα λαζανια με κιμά (αυτήν την φορά κοτόπουλο) και επειδή έχουμε χρόνο τώρα που μένουμε σπίτι και με μπεσαμελ, διαφορετικά μπορούμε να καλύψουμε μόνο με τυρακια!

Κάνοντας τα λαζάνια πιο θρεπτικά με λαχανικά και πολύ πιο νόστιμα με γάλα!Λαζάνια φτιαγμένα με κατσικίσιο γάλα και βρασμένα με καρότο και μπρόκολο σε κατσικίσιο γάλα, δεν θα πιστεύετε ότι δεν έχουν μέσα κρέμα γάλακτος!😉#ζυμαρικά #ΔιεθνήςΠοδιά24