Paru Balado

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgparu sapi
  2. 2 buahkentang
  3. Bumbu Ungkep
  4. 3 siungbawang putih (geprek)
  5. 1/2 ruasjahe (geprek)
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 lembardaun salam
  9. Bumbu Halus
  10. 4 siungbawang merah
  11. 6 buahcabe merah keriting
  12. 10 buahcabe rawit merah
  13. 1/2 sdtterasi
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. Bumbu Kasar (Geprek)
  18. 2 buahcabe teropong merah
  19. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru dengan bumbu ungkep hingga empuk. Kalau pake presto cukup 15 menit, panci biasa sekitar 1 jam

  2. 2

    Goreng kentang yg sudah dikupas dan rendam garam

  3. 3

    Potong tipis paru yg sudah direbus, goreng hingga garing (selera ya mau garing apa stgh empuk)

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga wangi dan matang. Masukkan paru dan kentang goreng. Tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Ayu
Mega Ayu @megaayuu
pada
Biar ga lupa pernah masak apa ajaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa