Paru Balado

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Sentul City, Bogor

Ceritanya nyoba beli paru slice yg sdh dipack. Ternyata tdk semuanya utuh 1 slice, banyak yg tercerai berai menjadi potongan2 kecil. Maksud hati mau bikin empal atau dendeng paru, tapi lihat parunya tdk utuh yasudah dibikin balado aja.

#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week47
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#Week25

Paru Balado

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya nyoba beli paru slice yg sdh dipack. Ternyata tdk semuanya utuh 1 slice, banyak yg tercerai berai menjadi potongan2 kecil. Maksud hati mau bikin empal atau dendeng paru, tapi lihat parunya tdk utuh yasudah dibikin balado aja.

#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week47
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#Week25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 1/2 packatau 250 gr paru slice, potong2 jika masih utuh
  2. 4 buahcabe merah besar
  3. 5 buahcabe merah keriting
  4. 5 siungbawang putih
  5. Minyak untuk menggoreng paru dan menumis bumbu
  6. secukupnyaGaram dan kaldu ubuk
  7. Bumbu rebusan paru
  8. 2 bhbawang putih, geprek
  9. 1 ruaskunyit, geprek
  10. 1 ruasjahe, geprek
  11. 1 ruaslengkoas, geprek
  12. 1 sdmketumbar
  13. 2 lbrdaun salam
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Dididhkan air, masukkan bumbu rebus. Masukkan paru yg sudah dipotong2. Masak hingga matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng paru hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Cincang/uleg kasar atau chopper cabe merah, cabe keriting dan bawang putih, lalu tumis hingga harum dan air menyusut.

  4. 4

    Masukkan paru goreng. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa. Aduk rata, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
pada
Sentul City, Bogor
Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa