Bahan-bahan

1 jam
6 potong
  1. 3 ekorikan nila
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Bumbu Kuning
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/2 SDMlada
  7. 1/2 sdttumbar
  8. 1 btrkemiri
  9. Bumbu Merah :
  10. 6 buahbawang merah
  11. 3 buahbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 1/2 sdtlada
  14. 20cabai merah keriting
  15. 20cabai rawit
  16. 2 lbrdaun salam
  17. 1 batangserai
  18. 1 lbrdaun jeruk
  19. secukupnyaGula pasir, garam, penyedap, dan kecap
  20. 2 gelasair putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan nila dari sisik dan kotorannya, cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan bumbu kuning selama 30 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu merah kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai

  3. 3

    Goreng ikan nila hingga matang, kemudian tiriskan

  4. 4

    Panaskan bumbu merah, tambah air kemudian masukkan ikan nila yang sudah digoreng, masak hingga matang, cicipi, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frizka Arlyfia Firdha Shafara
pada
Wonosobo, Semarang
Cooking EnthusiastNutritionist26 yoIg: frizkaarlyfia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa