Bagels 100% integrales
No saben lo que son estos bagels! Literal me sentía en una panadería, son súper ricos, esponjosos, y sanos! Son riquísimos para rellenar con queso, atún, y para los dulceros con mermelada o dulce de leche! Quedé muy impresionada con el resultado 😊 espero que lo puedan probar, porque no saben lo que se pierden!! Receta de @rominastricker
Ideales para comer con la mano #festival
Bagels 100% integrales
No saben lo que son estos bagels! Literal me sentía en una panadería, son súper ricos, esponjosos, y sanos! Son riquísimos para rellenar con queso, atún, y para los dulceros con mermelada o dulce de leche! Quedé muy impresionada con el resultado 😊 espero que lo puedan probar, porque no saben lo que se pierden!! Receta de @rominastricker
Ideales para comer con la mano #festival
Paso a paso
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Primero en un vasito mezclar la levadura con la leche y el azúcar y tapar por 10 min
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Por otro lado mezclar la harina con la sal y hacer un hueco en el medio, poner el aceite y el huevo, y agregar la levadura ya fermentada (con la leche y el azúcar que ya están incluidos)
- 3
Mezclar bien hasta formar una masa, amasar por unos minutos! Luego poner la masa en un bowl, tapar y dejar leudar por media hs
- 4
Una vez pasado el tiempo dividir la masa en 8
Y empezar a hacer bolitas - 5
En el medio con la mano vamos haciendo un agujero y así es como queda la forma del bagel
- 6
Llevar a una bandeja enmantecar y poner los bagels.
- 7
Pintarlos con huevo y arriba ponerles las semillas que desees. Meter al horno 180 grados hasta que estén listos (a mí me llevó 30 min)
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Yo cuando los saque del horno no podía creer lo lindos que habían quedado, me sentía que los había comprado en una panadería, jaja
- 9
Dejar enfriar y a disfrutar! Yo los hice para el almuerzo, entonces cuando enfriaron, los partí a la mitad les puse queso y tomate y los volví a meter al horno por un par de minutos 😉 quedaron tostados de bagels
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