KEPITING SAUS ala LC (asam manis pedas)

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Huaaah kepiting!! Apalagi ini kaki kepiting bangsa King Crab ,,,, gede2 pake banget , jadi biar cuma kaki seneng aja makannya. Malam ini langsung minum Simvastatin

KEPITING SAUS ala LC (asam manis pedas)

Huaaah kepiting!! Apalagi ini kaki kepiting bangsa King Crab ,,,, gede2 pake banget , jadi biar cuma kaki seneng aja makannya. Malam ini langsung minum Simvastatin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2 kgkepiting (bisa digoreng/dikukus dulu)
  2. 1 butirtelur, kocok
  3. 3 siungbawang putih, iris2
  4. 5 siungbawang merah, iris2
  5. 1 ruas jarijahe, cincang halus
  6. segenggamdaun bawang, potong2 3cm
  7. 3 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmsaus sambal botolan
  9. secukupnyacabe rawit (tergantung suka pedas tidak)
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdmgula (kl ga suka manis,skip aja)
  13. 300-350 mlair (1 mug ukuran standard)
  14. larutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang2, jahe dan cabe hingga harum, lalu masukkan air, didihkan.

  2. 2

    Masukkan tomat, saus sambal, garam, gula, didihkan, masukkan daun bawang, lalu kentalkan dengan larutan maizena. Setelah mengental, masukkan telur, aduk2 sampai berserabut. Didihkan embali lalu matian api, Tambahkan kepiting aduk, dan Sajikan.

  3. 3

    Catatan : -Kepiting tadi aku kukus, karena jumlahnya banyak, lebih irit jika dikukus. - Buat bumbu selalu dalam jumlah banyak, karena begitu kepiting masuk, bumbu agak banyak menempel di kepiting sehingga terlihat tidak banyak sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa