Ayam Koloke / Ayam Kuluyuk saus Nanas (Ayam Asam Manis)

Iqha Qyuth
Iqha Qyuth @iqhaqyuth
Balikpapan, KalTim

📌 Bpp 24/02/2021

Masih edisi tantangan mamah cookpad #PekanRayaAyam yukss masak ayam berendam ajaa pasti enak nih berasa ke undgan kawinan yaa khan..
Yukss d intip resepx dr source : bunda pashalenko

#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#RecookBubuhanKaltim
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBalikpapan
#kikiSQUAD

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong 10 /kecil2
  2. 1 sdmtepung maizena
  3. secukupnyaGaram, gula, kaldu, minyak wijen, lada
  4. secukupnyaSaos tomat dan saos sambel
  5. secukupnyaAir
  6. Bahan iris :
  7. 4 siungbawang putih cincang
  8. 1 buahwortel potong memanjang
  9. 1 buahbawang bombay
  10. 1 btgdaun bawang
  11. 3 buahcabe besar / kecil potong serong
  12. Minyak utk goreng ayam dan numis
  13. Bahan pelengkap :
  14. Buahnanas potong potong serong secukupnya
  15. Bahan cemplung :
  16. 1 buahtelor
  17. 2-3 sdmtepung bumbu saya pake bumbu bakwan 😂
  18. secukupnyaGaram dan ladaku

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan smw bahan. Bersihkan ayam lalu kucurin dgn perasan air jeruk dan garam diemkan kurleb 10menit lalu bilas hingga bersih.

  2. 2

    Panaskan minyak agak bnyak. Bahan cemplung td aduk hingga rata lalu masukkan ayam td lalu goreng hingga warna berubah jd coklat. Angkat sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan iris lalu tumis smw bahan lalu masukkan air dan wortel aduk hingga rata masukkan garam, gula, lada, kaldu, saos tomat, saos sambel, minyak wijen aduk kembali koreksi rasa

  4. 4

    Kemudian masukkan ayam tadi aduk hingga rata terakhir masukkan larutan tepung maizena tggu agak mateng lalu masukkan buah nanas aduk. Angkat hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Iqha Qyuth
Iqha Qyuth @iqhaqyuth
pada
Balikpapan, KalTim
saya adalah wanita karir sebisa mungkin sya harus bisa membagi waktu saya dgn kel sya tercinta drumah.. Menyenangin mreka adalah kebahagiaan saya.. banyak wkt sya di luar rumah sehingga kebersamaan mereka sangat kurang dgn saya jd kl ada wkt libur sya sll bikin menu sederhana bwt kel saya dan yg paling saya suka dr bibir mungil mreka sll bilang : Masakan Bunda Enak.. dan suami sll bilang : Mantapp Bun. dgn kreasi ala saya, saya bersemangat masak dan pelan2 sya sebisa mungkin menurutin kemauan anak2 kl minta dmasakin ini tu. Dan kalo ga tw sya sll cek Cookpad punya para Bunda2 yg lain dan sya kreasikan sndri di Dapurku. Terimakasih Cookpad sll menjdi inspirasi ide masakan bwt kel ku drmh.ig : iqha_qyuthbergabung di Cookpad : 15 Agust 2020🏅 : Aksi Recook
Lebih banyak

Resep Serupa