Lontong polos anti gagal

O-N Dapur
O-N Dapur @ON_Dapur
Bekasi Barat

Bikin lontong tidaklah ribet... Dan di jamin anti gagal....
Bisa di coba , apalagi ini akan acara cap gomeh...

Lontong polos anti gagal

28 orang berencana membuat resep ini

Bikin lontong tidaklah ribet... Dan di jamin anti gagal....
Bisa di coba , apalagi ini akan acara cap gomeh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 1 literberas di cuci & di rendam ½ jam beri sedikit garam
  2. Daun pisang (di lap dan di taruh di atas panci panas biar layu)
  3. Tusukgigi/lidi untuk menyemat
  4. Air untuk mengaron/merebus nasi

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Beras setelah di cuci dan di rendam ½ jam, di aron dengan air setinggi 1 ruas jari telunjuk di atas beras, setelah mendidih dan air sedikit menyusut, di aduk perlahan

  2. 2

    Setelah air menyusut, diamkan sampai tidak terlalu panas untuk di pulung

  3. 3

    Bentuk nasi seperti lontong besar dan ukuran di samakan

  4. 4

    Bungkus nasi (yang sudah di bentuk) dengan daun pisang

  5. 5

    Dan masukkan ke panci yang sudah terisi air dan di ganjal (kalo saya di ganjal uleg-an😂) agar semua tenggelam.

    Rebus dengan teknik 5 - 30 - 7

    5 menit = rebus 5 menit (di hitung dari saat mendidih... Kalo pake panci presto ya di hitung saat panci-ne bunyi)

    30 menit = matikan kompor dan diamkan 30 menit (panci kondisi tertutup)

    7 menit = rebus kembali selama 7 menit

  6. 6

    Setelah itu tiriskan

  7. 7

    Setelah dingin, di iris sesuai keinginan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
O-N Dapur
O-N Dapur @ON_Dapur
pada
Bekasi Barat
Demen masak buat anak cucu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa