Cakalang suwir

Eka Marlin
Eka Marlin @cook_6076632

Permintaan seorang teman untuk dibuatkan masakan cakalang suwir pedas, sampai akhirnya banyak teman yang lain ikutan order

Cakalang suwir

Cooksnap dari Mahda Meutiah Dini untuk resep Cakalang suwir
Eka Marlin
Eka Marlin @cook_6076632

Permintaan seorang teman untuk dibuatkan masakan cakalang suwir pedas, sampai akhirnya banyak teman yang lain ikutan order
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1/2 kgikan cakalang segar
  2. sesuai seleraCabe rawit
  3. Cabe merah keriting
  4. 10 butirBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 1 cmJahe kira kira
  7. Lengkuas 2 cm digeprek
  8. 3 lembarDaun salam
  9. 2 lembarDaun Jeruk
  10. 1 batangSereh digeprek
  11. Gula merah 1/2 sendok makan/sesuai selera
  12. sesuai seleraGaram
  13. Penyedap rasa
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lalu kukus kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Setelah ikan dingin, suwir suwir halus daging ikan pisahkan dari durinya

  3. 3

    Ulek/blender cabe, bawang merah, bawang putih, jahe

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk

  5. 5

    Tambahkan ikan cakalang suwir

  6. 6

    Tambahkan gula dan garam

  7. 7

    Aduk terus sampai benar benar matang kurang lebih 15 menit

  8. 8

    Tambahkan penyedap

  9. 9

    Koreksi rasa

  10. 10

    Angkat dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Mahda Meutiah Dini untuk resep Cakalang suwir

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Eka Marlin
Eka Marlin @cook_6076632
pada
Ibu rumah tangga yang hobi masak & cari uang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Brownies lembut
  2. Pie Singkong Bubur Sumsum Mutiara
  3. Ayam Pop Khas Padang
  4. Mangut ikan pari
  5. Tumis Labu kuning
  1. Bubur Santan Kue Keranjang / Nian Gao / Dodol Cina
  2. Kolak Singkong Sederhana
  3. Pie buah mini
  4. Telur Bumbu Kuning