Сливовый пирог по рецепту Нью Йорк таймс

Ната
Ната @nata_cook
Николаев

Хрустящая сахарная корочка, сочность и легкая кислинка сливы, мягкое, воздушное тесто! Это он! Вкусный и тёплым и холодным!
#шеф #быстро #веселка

Сливовый пирог по рецепту Нью Йорк таймс

12 кулінарів планують це приготувати

Хрустящая сахарная корочка, сочность и легкая кислинка сливы, мягкое, воздушное тесто! Это он! Вкусный и тёплым и холодным!
#шеф #быстро #веселка

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 250 гсахара
  2. 113 гсливочного масла
  3. 160 гмуки
  4. 2яйца
  5. 1 ч. л.разрыхлителя
  6. 1 ч. л.Корицы
  7. щепоткасоли
  8. 12слив

Інструкція з приготування

  1. 1

    Мягкое сливочное масло хорошо взбиваем с 200 граммами сахара. Добавляем яйца и взбиваем до пышной, однородной консистенции.

  2. 2

    Затем добавляем просеянную с разрыхлителем муку и перемешиваем тесто ложкой, оно получится достаточно густым.

  3. 3

    Оставшиеся 50 грамм сахара смешиваем с молотой корицей.Форму диаметром 22-24 см застилаем пергаментом или смазываем маслом и присыпаем мукой, лопаткой выкладываем тесто, разравниваем поверхность. Выкладываем половинки слив срезом вверх и присыпаем сверху смесью сахара с корицей.

  4. 4

    Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45-50 минут до момента, когда сверху появится аппетитная корочка. Готовность можно проверить при помощи деревянной шпажки - она должна остаться сухой при прокалывании.

  5. 5

    Пирог 🥧 готов! Можно подавать с мороженым, а можно и без него)) Зовём всех к чаю! Приятного аппетита 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ната
Ната @nata_cook
Николаев

Коментарі

Схожі рецепти