পেঁপে দিয়ে মুগের ডাল(pepe diye muger dal recipe in bengali)

নিবেদিতা ঘোষাল পন্ডিত
নিবেদিতা ঘোষাল পন্ডিত @cook_26413908

#GA4
#week23
এই সপ্তাহে আমি পেঁপে বেছে নিয়ে পেঁপে দিয়ে মুগের ডাল পদটি বানিয়েছি

পেঁপে দিয়ে মুগের ডাল(pepe diye muger dal recipe in bengali)

#GA4
#week23
এই সপ্তাহে আমি পেঁপে বেছে নিয়ে পেঁপে দিয়ে মুগের ডাল পদটি বানিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
২জন
  1. ১০০ গ্রাম মুগের ডাল
  2. পরিমাণ মত পেঁপে চৌক ছোট করে কাটা
  3. পরিমাণ মতশুকনো লঙ্কা, তেজপাতা, গোটা জিরে
  4. ১টেবিল চামচগাওয়া ঘি
  5. ১/২ চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  6. স্বাদ মতলবণ ও মিষ্টি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে শুকনো কড়াতে মুগের ডাল ভেজে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার পেঁপে ছোট ও চৌক করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে ও পেঁপে ও ডাল একসাথে প্রেসার কুকারে মিডিয়াম আঁচে ৩ টি সিটি দিয়ে নামাতে হবে।

  3. 3

    কড়াতে তেজপাতা গোটা জিরে ও একটা শুকনো লঙ্কা ফোরন দিয়ে সিদ্ধ ডালটা ঢেলে দিতে হবে ও প্রয়োজন মতো হলুদ নুন ও মিষ্টি দিতে হবে

  4. 4

    এবার ডাল বেশ কিছুক্ষণ ফুটলে গ্যাস বন্ধ করে গাওয়া ঘি ছড়িয়ে কিছুক্ষণ চাপা দিয়ে রেখে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
নিবেদিতা ঘোষাল পন্ডিত

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes