تخم مرغ تازه داماد

Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
اسکاتلند

#تخم_مرغ_تازه_داماد
تخم مرغ یکی از مواد اولیه‌ای هست که در همه جای دنیا غذاهای مختلفی میشه با اون درست کرد. مثل املت- کاری تخم مرغ- ترشی و سالاد تخم مرغ- کوکو- - اسپاگتی کربونارا- اگز بندیکت- اسپنیش تورتیا- اسکاچ اگز و و و…
یکی از جالب‌ترین غذاهایی که با تخم مرغ درست میشه به تخم مرغ تازه داماد معروف هست.یک غذای آسان و خوشمزه ی تایلندی با نامی بسیار جالب.
اسم این غذا در انگلیسی سان این لو / son-in-low eggs هست و در مورد اسم این غذای تخم مرغی دو داستان گفته میشه:
الف- این غذا رو تازه داماد برای مادر زن درست میکنه تا مادر زن خود را سورپزایز کنه که تازه داماد خانواده آشپزی بلد هست.
ب- داستان دوم میگه این غذا رو مادر زن برای داماد آینده درست میکنه برای اینکه به او یادآوری کنه با دخترش در آینده خوب رفتار کنه و مهربون باشه
در نسخه ی اصلی : این غذا ترش و شیرین هست و نیاز به سسی داره که از ترکیب تمرهندی- شکر و سس ماهی درست میشه ولی چون فکر کردم شاید با مزاج ما سازگار نباشه برای تهیه سس از رب گوجه‌فرنگی و فلفل استفاده کردم.
در ضمن اگر دوست دارید دسته گل هایی که در گلدان نگه داری میکنید برای مدت طولانی تر همچنان شاداب و سروحال بمونن حتمن ویدیو تازه من رو در یوتیوب ببینید. https://www.youtube.com/watch?v=MEl3GG0sgJM

تخم مرغ تازه داماد

#تخم_مرغ_تازه_داماد
تخم مرغ یکی از مواد اولیه‌ای هست که در همه جای دنیا غذاهای مختلفی میشه با اون درست کرد. مثل املت- کاری تخم مرغ- ترشی و سالاد تخم مرغ- کوکو- - اسپاگتی کربونارا- اگز بندیکت- اسپنیش تورتیا- اسکاچ اگز و و و…
یکی از جالب‌ترین غذاهایی که با تخم مرغ درست میشه به تخم مرغ تازه داماد معروف هست.یک غذای آسان و خوشمزه ی تایلندی با نامی بسیار جالب.
اسم این غذا در انگلیسی سان این لو / son-in-low eggs هست و در مورد اسم این غذای تخم مرغی دو داستان گفته میشه:
الف- این غذا رو تازه داماد برای مادر زن درست میکنه تا مادر زن خود را سورپزایز کنه که تازه داماد خانواده آشپزی بلد هست.
ب- داستان دوم میگه این غذا رو مادر زن برای داماد آینده درست میکنه برای اینکه به او یادآوری کنه با دخترش در آینده خوب رفتار کنه و مهربون باشه
در نسخه ی اصلی : این غذا ترش و شیرین هست و نیاز به سسی داره که از ترکیب تمرهندی- شکر و سس ماهی درست میشه ولی چون فکر کردم شاید با مزاج ما سازگار نباشه برای تهیه سس از رب گوجه‌فرنگی و فلفل استفاده کردم.
در ضمن اگر دوست دارید دسته گل هایی که در گلدان نگه داری میکنید برای مدت طولانی تر همچنان شاداب و سروحال بمونن حتمن ویدیو تازه من رو در یوتیوب ببینید. https://www.youtube.com/watch?v=MEl3GG0sgJM

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
3-4 نفر
  1. 4 عددتخم مرغ ابپز شده و پوست گرفته
  2. 1 عددپیاز کوچک خلالی شده
  3. 2 ق غرب گوجه‌فرنگی
  4. 2 ق غآب
  5. کمی فلفل خشک و نمک
  6. روغن مایع

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    مواد لازم

  2. 2

    مقداری روغن را در تابه داغ کرده وتخم مرغ های آبپزشده را در روغن سرخ میکنیم تا طلایی شوند. تخم مرغ ها را از تابه خارج کرده و به صورت طولی از وسط نصف نموده و داخل بشقاب میچینیم.

  3. 3

    سپس مقداری روغن در همان تابه ریخته و پیاز خلالی شده را سرخ کرده و کنار میگذاریم.

  4. 4

    در همان تابه رب گوچه فرنگی – اب- فلفل خشک و نمک را ریخته و روی حرارت کم به مدت 5 دقیقه آن را میپزیم.
    سس آماده شده را روی تخم مرغ هاریخته و روی آن را هم پیاز سرخ شده میریزیم و با کته سرو میکنیم.
    اگر دوست دارید که طبق نسخه ی اصلی این غذارو درست کنید نیاز به دو ق غ شکر- دو ق غ تمرهندی و یک ق غ سس ماهی خواهد بود.

  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
در
اسکاتلند
سلام - من ساکن اسکاتلند هستم و به دنبال معرفی کردن آشپزی ایرانی در خارج از کشور و همینطور نوع آوری و ترکیبغذاهای ایرانی با غذاهای دیگر ملل هستم . آشپزی علاقه ی دوم من هست. در یوتوب کانال آشپزی و ولاگ از زندگی در اسکاتلند به زبان فارسی و انگلیسی دارم و خوشحال میشم که با سابسکرایب کردن و مشترک شدن خودتون از کانال من که لینکش این پایین هست 👇👇حمایت کنید.www.youtube.com/@rozinadinaaمجری دو برنامه در یک رادیو آنلاین اسکاتلندی هستم : هر پنج شنبه صبح به معرفی یک غذای ایرانی میپردازم و هر یکشنبه شب مجری برنامه آهنگ های درخواستی در همان رادیو میباشم . شما میتوانید آهنگ های درخواستی خودرا برای من ارسال کرده و ما با ذکر نام شما آنها را پخش کنیم. یا اگر پیام تبریک به مناسبت تولد- و یاسالگرد ازدواج عزیزانتان دارید میتوانید تماس گرفته و ما برای شما پخش میکنیم . کاملن رایگان میباشدلطفن روی لینک👇👇 زیر کلیک کنید تا به رادیو دسترسی داشته باشید. 🌹😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/rozina-dinaa.html در لینک زیرهم میتونید 👇👇 همراه من باشید و دستورهای جدید و شیک از غذاها و دسرهای لذیذ را به زبان فارسی و انگلیسی همراه با مرحله به مرحله تصویر از طرز تهیه مشاهده کنید. با تشکر از اینکه وقت گذاشتید و از پیج من دیدن کردید. www.rozinaspersiankitchen.wordpress.com
بیشتر

دستورهای مشابه