Opor Ayam

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
Depok Dua, Jawa Barat

Kali ini share masakan... Bahan2nya cukup simpel, membuatnya ga pake ribet. Disini saya bikin separuh resep.

#CocomtangPost_AyamKukuruyuk
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanRayaAyam
#AyamBerendam
#CookpadIndonesia
#PekanPosbarAyam

Opor Ayam

Kali ini share masakan... Bahan2nya cukup simpel, membuatnya ga pake ribet. Disini saya bikin separuh resep.

#CocomtangPost_AyamKukuruyuk
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanRayaAyam
#AyamBerendam
#CookpadIndonesia
#PekanPosbarAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 1 jam
5 orang
  1. 1 kgayam
  2. 10bawang merah
  3. 8bawang putih
  4. 5kemiri
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 2 sdtketumbar
  8. 1 sdtmerica bulat
  9. 2 batangsereh
  10. Secukupnyalengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 literair
  13. 100 mlsantan kemasan instan
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula pasir
  16. Secukupnyapenyedap (ga pake gpp)

Cara Membuat

-+ 1 jam
  1. 1

    Blender: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica. Saat blender tambahkan minyak goreng atau air (saya minyak).

  2. 2

    Siapkan wajan, tumis bumbu yang sudah diblender dengan sedikit minyak. Masukkan sereh, salam, lengkuas. Tumis sampai warna bumbu berubah dari kuning menjadi kecokelatan, tanak, tapi tidak gosong.

  3. 3

    Setelah warnanya kecokelatan masukkan air, aduk2. Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai air sedikit sat.

  4. 4

    Masukkan garam, gula, penyedap. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan santan, aduk rata. Masak sampai air sedikit sat dan ayam matang. Tes rasa.

  6. 6

    Taburi bawang goreng diatasnya. Opor ayam siap disantap. Rasanya enaaaak.

  7. 7

    Prosesnya ga difoto, hp lagi dipake anakku ngerjain tugas sekolah. Ini yang bisa kefoto.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
pada
Depok Dua, Jawa Barat
Halo baking lovers, salam kenal. Saya seorang ibu dua anak yang hobi baking. Salam baking 👍🏻! Jangan lupa kirim cooksnap ya.ig.watermelon_fe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa