Pakcoy/ Bok Choy Siram Telur Saus Tiram

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

Berawal dari posbar minggu kemarin yg bertemakan olahan sawi, manda pun jadi sering beli sawi2an salah satunya pakcoy ini. Karena mmg mudah dan cepat masaknya. Manda ngintip resepnya beib sandra. Nemu resep yg simpel.. Suka deh manda.. Yummie dipadukan dg telur.

Source : sandra risma

#PejuangGoldenApron3
#LihaiRecook6_Yogyakarta
#Sawinlove
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Pakcoy/ Bok Choy Siram Telur Saus Tiram

Berawal dari posbar minggu kemarin yg bertemakan olahan sawi, manda pun jadi sering beli sawi2an salah satunya pakcoy ini. Karena mmg mudah dan cepat masaknya. Manda ngintip resepnya beib sandra. Nemu resep yg simpel.. Suka deh manda.. Yummie dipadukan dg telur.

Source : sandra risma

#PejuangGoldenApron3
#LihaiRecook6_Yogyakarta
#Sawinlove
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 2 buahpakcoy/ bok choy
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdmminyak
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu :
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 sdmminyak ayam bawang
  12. 1/4 sdtlada hitam bubuk
  13. Sejumputlada putih bubuk
  14. 1/4 sdtkaldu jamur
  15. 1/4 sdtgula pasir
  16. Sejumputgaram (kalau masih kurang asin)
  17. 1 sdmmaizena dilarutkan dg 2 sdm air
  18. 250 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong pokcoy, cuci bersih. Rebus dalam air mendidih yg sudah ditambahkan dengan garam dan minyak. Masak hingga matang kurleb 3 menit. Kemudian angkat, tiriskna dan masukkan dalam air matang dingin/air es.

  2. 2

    Tiriskan dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dg minyak ayam bawang, masukkan telur sambil diorak arik hingga telur matang.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada hitam, garam. Aduk hingga rata, tuangi air. Aduk rata. Koreksi rasa, kentalkan dengan larutan maizena.

  5. 5

    Tuang telur saus tiram d atas pakcoy rebus. Hidangkan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Renna Maulidyall
Renna Maulidyall @cook_13693163
Klo ga ada kecap asin kecap Inggris bisa

Resep Serupa