Pertama kita bikin taburan bawang putihnya, geprek bawang putih kemudian cincang, panaskan minyak lalu goreng bawang putih dengan api super kecil sampai kuning kecoklatan. Sisihkan.

Dengan minyak bekas menggoreng bawang putih, tumis bawang bombay yang sudah di iris sampai layu, masukan bakso yang sudah di iris tipis kemudian masukan sedikit air dan persaosan serta perbumbuan. Koreksi rasa, jika sudah pas masukan larutan tepung maizena. Masak hingga mengental dan matikan api. Sisihkan.

Rebus air, masukan sedikit garam. Masukan pokcoy saat air mendidih sebentar saja, angkat tiriskan.

Tata pokcoy dalam piring saji, siram saus. Terakhir taburkan cincangan bawang putih dan siap di sajikan.