محشي ورق الزهرة
الخطوات
- 1
ننقع الارز بماء ساخن
- 2
نغسل ورق الزهرة ثم نسلقها حتى تصبح طريه
- 3
نجهز خليط البهارات حيث استخدمت مجموعة من البهارات ومزجتها معاً
- 4
نجهز حشوة الورق وذلك بوضع الأرز المنقوع في وعاء عميق ونضيف لها اللحمه المفرومة والبهارات ومعلقتين زيت ذرة
- 5
نخلط مكونات الحشوة جيداً
- 6
بعد ذلك نبدأ بحشو ورق الزهرة بالبداية نقسم الورقة مثل الصورة
- 7
ثم نبدأ بحشو الأجزاء حتى تنتهي الكمية التي لدينا
- 8
نجهز طنجرة الطبخ حيث نقطع حبتين بندورة وحبة بصل و4 فص ثوم إلى مكعبات ونضعها في قاع الطنجرة
- 9
نضيف فوق الخضار السابقة نصف باكيت بودرة كنور
- 10
نضع ورق الزهرة بعد لفه فوق الخضار التي وضعناها بالخطوة السابقة ثم نرش فوقها باقي باكيت الكنور
- 11
ثم نضيف 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة ومعلقتين كبيرة صلصة بندورة
- 12
نضيف الماء المغلي فوق الورق ونغطيه بصحن
- 13
نطبخ الورق على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان وبعدها نخفض النار ونتركه على نار هادئة مدة ساعة تقريبا أو حتى يجف الماء تماماً
- 14
نقلب الطنجرة في طبق التقديم وصحتييين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
محشي ورق العنب والكوسا محشي ورق العنب والكوسا
#لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير 🍃 🍃
-
-
-
-
-
محشي ورق اللسان محشي ورق اللسان
#نعمة_جديدةنبات اللسينة أو ورق اللسان نبات اللسينة من النباتات العشيبة الشتوية الورقية تنبت في فصل الشتاء بعد هطول المطر في شهري شباط وآذار وهذه النبتة من عائلة الشفويات وتبين أنها غنية جدا بالمواد المضادة للأكسدة، وهي نبات حولي يحمل ساقه كثيرا من الفروع وأوراقه بسيطة متنادبة
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات