Kikil Ala Warteg

Siapa yang kalau ke warteg mintanya kikil? Sayaaaaa!! Menu favorit banget ini kalau makan di warteg. Kalau ngga pake kikil tuh rasanya gimana gituuu...Kebetulan satu keluarga pada suka kikil (kecuali anak-anak), jadi aku masaknya banyakan.
Resepnya aku recook dari @Rachmawati Retno Dewi. Endeusssss udah mirip kayak yang dijual di warteg. Cuma aku bikinnya ngga terlalu pedes biar suami bisa makan.
Yukk yang pecinta kikil kayak aku, dicoba resepnya 😊
Kikil Ala Warteg
Siapa yang kalau ke warteg mintanya kikil? Sayaaaaa!! Menu favorit banget ini kalau makan di warteg. Kalau ngga pake kikil tuh rasanya gimana gituuu...Kebetulan satu keluarga pada suka kikil (kecuali anak-anak), jadi aku masaknya banyakan.
Resepnya aku recook dari @Rachmawati Retno Dewi. Endeusssss udah mirip kayak yang dijual di warteg. Cuma aku bikinnya ngga terlalu pedes biar suami bisa makan.
Yukk yang pecinta kikil kayak aku, dicoba resepnya 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus kikil dengan jahe, dan daun salam sampai empuk (kurang lebih 30 menit). Kikil dimasukan saat air belum mendidih ya.
- 2
Haluskan bumbu. Tumis bumbu dengan minyak sampai wangi. Masukan bumbu cemplung
- 3
Masukan kikil, aduk sebentar. Tambahkan air agak banyak. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula (jangan taruh garam terlalu banyak dulu ya). Masak dengan api kecil.
- 4
Setelah kuah mulai menyusut, koreksi rasa. Sajikan kikil di piring dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kikil Ala Warteg Kikil Ala Warteg
Ini menu favorit aku dan paksu kalau makan di warteg. Biar puas makannya aku suka bikin sendiri dirumah. Bahannya murah meriah tapi rasanya endess banget, bikin pengen terus nambah nasi ^^Video tutorial masaknya bisa lihat disini yahttps://youtu.be/dN2FdNyT5K8?si=T6h2q0h0TjhPbHWcYoutube: Chels Kitchen Chels Kitchen -
-
Kikil Masak Ala Warteg Kikil Masak Ala Warteg
Lucu deh pas masak nih gak tau kalo foto'a ngeblur kaya gini krna udah ada yg nungguin mau makan tapi yaudah lah ya seenggaknya udah diabadikan 😂😂oia nih bikin'a sedikit krna emang sisa bikin mie kocok kemarin rasanya pedess ada manis"a dikit ..macam menu yg diwarteg itu 😋kadang kalo beli temen'a orek tumisan sama gorengan gak pernah lupa ,#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya Rika Erviana -
-
Tumis Kikil ala Warteg Tumis Kikil ala Warteg
Menu warteg selalu bikin anak saya lahap makannya. Bumbu sederhana tapi nikmat. Cuss dicoba resepnya... Liesma @dapursibunbun -
Kikil Kecap Ala Warteg (Bumbu Uleg) Kikil Kecap Ala Warteg (Bumbu Uleg)
Kepingin makan kikil warteg, tapi suka kecewa kalo dapet kikil angetan dan alot bgt si kikilnya. Mending masak sendiri yuk, dijamin mirip 😆 #PejuangGoldenApron3 Rachmawati Retno Dewi -
Oseng Kikil ala Warteg Oseng Kikil ala Warteg
Waktu pacaran sama misua dulu, kadang kita suka mampir makan di warteg. Misua selalu milih menu oseng kikil, telur dadar, sayur pare, dan tahu isi. Jarang berubah menunya.Tetiba nostalgia masa lalu karena ngeliat masih punya kikil tebal di freezer.Mungin karena yang saya pakai itu kikil tebal kayaknya lebih lembut dN agak lumer bila dibandingkan dengan kikil tipis yang biasa dipakai sama Warteg. Jadi meskipun hasil akhirnya keliatan beda tapi rasanya masih mirip laaah, jadinya kayak gulai kikil padahal ini gak pake santai dan dikasih airnya dikit banget. Evida Kartini -
Kikil kecap ala Warteg Kikil kecap ala Warteg
Beberapa sepupu suami ada yang jualan nasi (warteg)Minggu lalu waktu maen ke warungnya,, disana masbojo makan pake sayur kikil, nahlooh aku pikir beliau ngga suka kikil heheheSelama nikah ini pertama kali aku masakin kikil.Kemaren sempet tanya2 bumbunya apa ajah, kata yune pake bumbu kuning komplit terus kasih kecap dan bumbu lainya.Yawis jajal tak masak dewek haha ngapake metu..Monggo ibu ibu,, salam masak-masak.. Anim -
-
Tumis kikil ala warteg Tumis kikil ala warteg
Belakangan ini lagi suka kikil warteg deket rumah, rasanya nagih pedes tapi enak gitu. Padahal sebelumnya saya paling anti kikil, geli aja liatnya.Waktu ke pasar liat kikil sekantong, nanya ke kang sayur harganya cuma 9ribu, murah kan. Padahal beli di warteg 10ribu aja dapetnya dikit banget.Ya udah deh pertama kalinya ini megang kikil mentah & diolah sendiri. Baru tau kalo kikil itu musti direbus dulu, untung baca2 resep di cookpad dulu, kalo ga kan sayang banget kikilnya kebuang ga dimakan gara2 bau.Ini resep pakai setengah kikil yg dibeli dipasar, dapetnya banyak. Rasanya enak Tapi belum mirip sama yg di warteg, kurang pedes, kurang merah. Yang di warteg merah soalnya 😂Note:Ini ga begitu pedas ya, kalo mau lebih pedas tambah cabe halus + rawitnya aja. IcaMarshal -
Kikil Cabe Hijau ala Warteg Kikil Cabe Hijau ala Warteg
Bismillah,Biasa setelah hari raya, kita masak apa aja yang ada di kulkas. Kebetulan punya stok kikil sapi tinggal 250 gr. Yuuuk ah kita masak yang simpel setelah beberapa waktu ketemu masakan santan-santan.Source Recipe : @Ravitarav#IsiKulkasKu#Kombes_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Tumis kikil ala warteg Tumis kikil ala warteg
Siapaa yang suka kikil???😆😆lagi pengen banget kikil sengaja beli ditukang sayur karna keingetan sama kikil yang sering beli warsun. ko beda trs rasanya pedes2 gitu. searching2 semua sumber tapi emang kebanyakan versi yang dikecapin. ga sesuai yang aku mauu. akhirnya eksekusi sendiri..dan mantep bgt pake daun jeruk.. silahkan dicobaaa..lanjut ambil nasi panas yabuibuu...😂 @dhiasproject
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar