Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grBalung khetek
  2. 2 Siungbawang putih
  3. 7 buahcabai merah keriting
  4. 3 buahcabai setan
  5. 1 1/2gula merah
  6. 5 sendok makangula pasir
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Secukupnyagaram
  9. 2 lembardaun jeruk Hiris halus
  10. 5 sendok makanair asam Jawa
  11. secukupnyaMinyak
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama rebus cabai dan bawang

  2. 2

    Kemudian haluskan cabai dan bawang yang sudah di rebus

  3. 3

     tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan Daun jeruk. Tumis hingga harum

  4. 4

    Kemudian masukan air asam Jawa, gula merah, gula pasir, masak hingga mendidih Dan menyusut

  5. 5

    Terakhir masukan balung kethek. Matikan api dan aduk hingga rata

  6. 6

    Balung kethek balado siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yolandita andrastea
pada
Surakarta, Jawa Tengah, Indonesia
Tukang makan males masak haha 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa